記事「米粉スイーツ」 の 検索結果 54 件
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試作♪3月のクラスで御紹介するケーキの微調整をしております。 このケーキ、タルト生地、プリン、スポンジ、クリームと4つのパーツとイチゴで組み立てていくので、混ぜて焼くだけのお菓子と比べてしまうと、手間がか..
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3月のスイーツクラスのお知らせ♪3月のスイーツクラスのお知らせ「イチゴのお菓子」卵や乳製品を使わずに作る植物性スイーツクラスのご案内です。春ももうすぐです。美味しいイチゴをたっぷり使って心もパーッと華やぐお菓子を作りませんか?日時:..
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大麦粉のビスケット♪こんにちは~先日、ケークサレに大麦粉を入れてみたらなかなか良かったので、今度はクッキーに入れてみました。 100円で買ったビスケット型、これ結構使えるかも~! 米粉と大麦粉とお砂糖と油というシンプ..
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レシピについてとリクエストのお知らせ♪皆様、こんばんは~本日、めったにない2度目の投稿です。 昨日、「乳酸菌ショコラ」の投稿をしたら、アクセス数がいつもの2倍になってました。発酵とか乳酸菌って本当に最近スポットライトを浴びてるんですね。..
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つくれぽ♪今月のお菓子教室に参加してくださったChihoさんより、つくれぽが送られてきました~♪糖質の高い粉の一部を低い物に変えて作るお菓子のご紹介をしたのですが、メニューのひとつ、ヒヨコマメ粉で作るピザを作っ..
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米粉のケークサレ♪今月のレッスンで御紹介した酒粕ケーキのアレンジ版として、甘くない野菜が沢山入ったケークサレを焼いてみました。この酒かすケーキは、豆乳ヨーグルトと酒粕のW発酵素材を使用、米粉の一部をオカラとアーモンドパ..
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明けましておめでとうございます♪皆様あけましておめでとうございます。年末は本当にバタバタしておりましてこのブログで年内最後のご挨拶も出来ませんでしたが、昨年中も沢山の方々にお菓子教室に足を運んで頂いて本当に感謝しております。 20..
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12月のスイーツクラス終了しました♪年内最後のスイーツクラスが終了しました。今回はクリスマスのお菓子。ずっと前からやりたかった「ホールケーキ一台お持ち帰り」を、ノングルテン&ヴィーガン仕様で実現してみました♪イメージはクリスマスのご馳走..
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あれこれキッキンプライベートレッスン♪なかなか申し込めなかった多森サクミ先生のプライベートレッスンに行ってまいりました。運良く年内最後の空き日程に予約を入れられたのが確か夏前でした。そして待ち遠しかったこの日がやっときました! 今回リク..
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お菓子の缶♪こんばんは〜 頂き物のお菓子の缶。クリスマス柄の素敵な缶なので捨てるの勿体ないなぁと考えてたら、ふと思いつきました。 そ〜だ。米粉パンの型にしよーっと。米粉100%のパンは、焼成時に型に蓋を被せる..
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酒粕ケーキの評判は。。。試作中の酒かすケーキの市場調査。 酒粕、豆乳ヨーグルト、おから、健康食材がぎっしり入った変わったケーキが一般的にはどうウケるのか。。。ということで、珍しく職場にもって来ました。色んな国籍の方たちの反..
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1月のスイーツクラスのお知らせ♪1月のスイーツクラスのお知らせ 「低糖質の焼き菓子 Vol.2」卵や乳製品を使わずに作る植物性スイーツクラスのご案内です。 (先にお知らせした日程と変わっています、ご注意ください)日時: 20..