記事「薬膳レシピ」 の 検索結果 215 件
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潤いを与える「豆腐と海老のあんかけ」手のカサカサ、足のカサカサ。 秋が深まるごとに空気はいっそう乾燥し、 体の皮膚が乾燥し始めます。 秋冬はハンドクリームが欠かせない! という人も多いかと思いますが、 食べ物で気をつけられ..
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体の冷えを解消する「ジンジャーホットワイン」グッと寒さが増してきましたね。 どんよりとした曇り空のせいか 今日はいちだんと寒く感じられます。 こういうときは体の芯から温まるような ホットドリンクがほしくなりませんか? 今日は週..
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不眠症&冷え性のおやつに「黒糖と龍眼の全粒粉スコーン」春の台湾旅行で肉厚のおいしそうな 龍眼肉(りゅうがんにく)を購入しました。 えっ、龍の眼の肉?? 名前だけ聞くとずいぶん恐ろしそうな食べ物ですが 龍眼というライチに似た果物を乾..
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元気のない肌に「焼きショウロンポウ」最近肌にハリが感じられない。。。 睡眠不足、過労が続くとてきめんに表れる肌の不調。 特に肌荒れ、肌のたるみなどの症状があらわれます。 これは「気」が消耗してしまい、 食べ物から「気」が補え..
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消化を助ける「トマトのサルサ風サラダ」本格的な冬の到来が近いのはわかっていますが 美味しそうなトマトを見かけたので 思わず箱買いしてしまいました。 夏野菜の代表ともいえるトマトには カラダを冷やす作用があるので、 寒い時期に..
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ノドの乾燥を防ぐ「梨と白きくらげのスープ」いつもより念入りにうがいをしたというのに、 ノドに感じる違和感。。。 これはまさに、乾燥の邪気「燥邪(そうじゃ)」と 深まる秋の寒さの邪気「寒邪(かんじゃ)」の仕業! 邪気に負けないた..
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足腰をサポートする「栗の渋皮煮」今が旬の栗で渋皮煮を作ってみました。 サムゲタンの具にもなっているし 体によさそうな作用がありそうな栗ですが 実はこんな効果があるんです。。。 【足腰をサポートする「栗の渋皮煮」】..
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アンチエイジング効果あり「エビのトマトパエリア」秦の始皇帝をはじめ 歴代の中国の権力者たちにとっての 大きな願いだった「不老不死」。 全国から長寿に効果があるといわれるものが集められ 人体実験や研究を行いデータを積み重ねながら さまざ..
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血色のよい肌作りに「鯛のかぶと煮」「肌のツッパリ感が気になる・・・」 「顔色が悪いといわれた・・・」 秋が深まり空気が乾燥し始める頃になると増えてくる肌の悩み。 特に疲れが出てしまう週末には、 肌もダウン気味ではありません..
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深まる秋の旬おかず「いくらのしょうゆ漬け」昨日までの天気が嘘のような 気持ちのよい青空ですね。 とはいっても半袖だと涼しく感じられるのは 秋が深まっている証拠。 読書の秋。食欲の秋。旅行の秋。趣味の秋。。。 さまざまな秋があ..
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『ChouChou18号』発売です!今回のストック薬膳おかずでは 秋に多いお悩み「ノドの乾燥」を防ぐ 「厚揚げとレンコンのトマト煮込み」を紹介しています。 ブログにもレシピとアレンジ料理を 掲載していますのであわせて..
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セキやノドの乾燥予防に「中華風厚揚げトマト煮」本日はストックおかず「厚揚げとレンコンのトマト煮込み」を使った アレンジレシピをご紹介いたします。 【セキやノドの乾燥予防に「中華風厚揚げトマト煮」】 <薬膳POINT>..