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記事「飛魚」 の 検索結果 25 件
<旬魚>飛魚(とびうお)のカルパッチョ
飛魚(とびうお)食材事典 そうです、アゴ出汁のアゴも飛魚のことですね。 味は淡白でさっぱりなので、オイルを使うカルパッチョなどにぴったり。 刺身用飛魚の結構ごつい中骨を抜いたら、..
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