記事「Chinese」 の 検索結果 149 件
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2年目のクリスマスクリスマスの晩に女子4人の集まり。 今年は香港に行きたくなる中華。 いつもの水先案内人が、メニューも美味しい食べ方も先導してくれました。 美味しかった。来年も宜しくお願いします。..
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China Christmas!!Hちゃんおすすめの、良い仕事をなさる中国料理のお店 白燕さんでクリスマスの夕べ。 酔っ払い蟹も食べましたが、電車で帰るので、私は酔っ払えません。 今年も本当にお世話になりました。 そして..
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1年に一度の。会いたい人たちにも会えなかった2020。 今年初めて、そして忘年会も兼ねての食事会。 TexturAの女子ごゝろをくすぐるアペタイザー。 美味しかった! 来年はもっと会え..
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香港、行きたい。美味しいものに目がない方たちと、大人数で「七福」へ。 上海蟹の季節でもあり、どれをいただいても美味しい。特につぶ貝のスープ、絶品です。 持ち込んだ贅沢なお茶を合わせながら、3時間半..
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西太后が愛したメニュー西太后が愛した当時と同じメニューを再現する「厲家菜 銀座」にお誘いいただきました。 北京に本店を構える「厲家菜」は、清王朝の内務府大臣を務め、 光緒帝や西太后の料理人として宮中に使えた厲子嘉が、..
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麗香茶課~蜜香の物語台湾坪林にある祥泰茶莊四代目の馮懷謹(フォン・ホアイジン)氏をお迎えしての、麗香茶課特別講座に参加してきました。 『台湾茶史を変えた、ふたつの茶葉の真実』 と題して、台湾茶初期の重要輸..
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大人な麺屋です茶友仲間での集まり。 Mさんが予約してくれた中華料理店、広尾のはしづめへ。 夜のメニューは、中華のイメージを覆すほど、お値段の割に量はかなり少なめですが(笑)、 どれも丁寧につくられ..
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秋の美肌薬膳2018暑かった夏から一気に涼しくなったこのごろ。 薬膳の考え方では秋は「乾燥」の季節。 身体にやさしい薬膳で肌にも潤いをーーというテーマでコースをいただける“薬膳LABO”。 講師をつとめるのは、..
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Santa on the cake慌ただしい師走の最中、小さなクリスマス会へ。 上海蟹メニューを盛り込んだ中国料理の後、 素敵に生まれ変わったCさん邸をみんなで訪問。 お腹がいっぱいだったはずなのに、美味しいお茶..
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初めての広州8広州最後のディナーに選んでくれたのは「利苑」 「北京で美味しかったお店の支店よ」とちょしさんに言われ、確かに、北京なのにここがいちばん美味しい~と言ったことを思い出しました。 お値..
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初めての広州2ホテルの朝食を蹴って、朝の飲茶を「順日徳酒家」で。 ザクザクの大根餅もローカル感たっぷりの風情もなかなかでした。 そのあとは付近のお店を散策したり、お茶屋さんでお茶を飲むうち、..
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初めての広州1一昨年秋の北京、昨年秋の雲南にひき続き、初めての広州。 ずいぶんと前から予定していたはずなのに、今回は現地在住のYuiちゃんが待っていてくれるのをよいことに、 ゆるーい気持ちで飛んで行ってしまいま..