記事「いちじく」 の 検索結果 611 件
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調布／Salon de The CERISIER(8)：ガトー・ダルザス○ガトー・ダルザス - Gateaux d'Alsace - (¥失念) ケイク・ルージュを買おうと思っていたけど、やはり人気のお菓子。あいにく売り切れとなっていたので、代..
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筑土八幡町／patisserie K.ViNCENT(7)：タルト・オー・フリュイ○タルト・オー・フリュイ - Tarte aux Fruits - (¥500) カーヴァンソンのタルト・オー・フリュイには大型と小型があって、小型のタルト・オー・フリュイ..
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尾山台／AU BON VIEUX TEMPS(20)：タルト・カンパニア○タルト・カンパニア - Tarte Campagnia - (\400) 大体、オーボンヴュータンのタルトは奥の焼き菓子エリアに置いてあり、ここにはホールから小さいものまで数々のタ..
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目白／Aigre Douce(9) - 1：黒ビールとマールの2種ケーク(限定20セット)特別編集『BRUTUS 決定版!日本一の「手みやげ」』(マガジンハウスムック)を立ち読みしていたら、なんとエーグルドゥースの見た事ないケークが載ってました。「黒ビールとマールの2種ケーク」というもの。..
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目白／Aigre Douce(9) - 2：黒ビールとマールの2種ケーク(限定20セット)続いてはマールの方。 ○黒ビールとマールの2種ケーク（￥5,000／2本合計） マール・ド・ブルゴーニュとバター、アーモンド・プードルを生地に練り込んだケーク。こちらは、外見は非常..
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目白／Aigre Douce(11)：タルトレット各種 (タルトレット・オー・フィグ、タルトレット・オー・アプリコ)ショーケースの上にショッソンなどと一緒にいつも並んでいる「タルトレット各種」というのがあります。全部で大体5種類くらい？ 今回は、見てすぐ何のタルトか判ったものだけ2つ選びました。イチジクのやつ..
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目白／Aigre Douce(14)：ティラミス・オー・フィグ○ティラミス・オー・フィグ - Tiramisu aux Figues -（¥420） エーグルドゥース風ティラミスといったところでしょうか。開店当初からのレギュラーメニュ..
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目白／Aigre Douce(52)：クグロフ・ショコラ○クグロフ・ショコラ - Kouglof Chocolat - (\2,400) クグロフはフランス・アルザスの郷土菓子。フランス菓子としては焼き菓子扱いですが、このお菓子は若干パン..
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目白／Aigre Douce(67)：ジュール・エ・ニュイ○ジュール・エ・ニュイ - Jour et Nuit - (¥失念) こちらも新作のケーク。いちじくと黒ビールの組み合わせは『甘時間』でも紹介済みの限定ケークからずっと続い..
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目白／Aigre Douce(87)：タルトレット・オー・フィグこちらはいちじくのタルトレット。周囲にはココナッツの千切り。いちじくの甘さ加減と噛んだ時のジャリっとした食感がとても美味しい。いちじくの艶とか、絵的にとても好きだ。 乾燥いちじくを使..
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博多／ARDEUR(4)：マカロン～無花果とキルシュのガナッシュ、黒胡椒と林檎今回アルデュールが出品したマカロンの中では、とりわけ黒っぽいものと合わせたマカロンが目に付いたという個人的な印象でしたが、無花果を使ったマカロンは初めてなので選んでみました。 ○無花..
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藤が丘／9-schubladen(1)：モーツアルト・トルテ、チーズケーキ(ウィーン風)、フィグ・クグロフ7/15の土曜日、ピュイサンスへ訪問した帰り道にノイン・シュプラーデンというウィーン菓子のお店に寄っていきました。オーストリアやスイスで修業された指はた(←何故かうまく表記できない。草かんむりに旗です..