記事「うどん」 の 検索結果 14338 件
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うなどんセット弁当土曜日ということもあり、晩ご飯は近所のスーパー で「うなどんセット弁当」を買ってきました。 「うなぎ」と「うどん」がセットになっています。 うなぎはご飯の上に乗っていて、タレと山椒 が付い..
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さぬきうどんのヒミツ その１－８ 「わかって下さい。釜あげうどんの事情」「わかって下さい。釜あげうどんの事情」 「釜あげの麺」は、 沸騰した釜の中に入れてから、 最短でも9分、 それから3分間しかとれません。 「釜あげの麺」はわずかに3分。 これをはず..
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さぬきうどんのヒミツ その１－７「釜あげ麺 わたしの時間」「釜あげ麺 わたしの時間」 「13分」の茹で上がりの時間の中で、 「釜あげうどん」 「釜あげぶっかけ」 「釜あげしょうゆ」 「釜玉」「釜たら」などの、 「釜あげの麺」は、 麺..
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さぬきうどんのヒミツ その１－６ 「ざるうどんの おいしい食べ方」「ざるうどん の おいしい食べ方」 その１．つけだしに、少ししょうがを入れてください。 その２．ゴマも、3㎜ぐらい積もるように、擦ってください。 その３．..
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さぬきうどんのヒミツ その１－５ 「鮮度抜群 ざるうどん」「鮮度抜群、ざるうどん」 「洗いたて、しめたての、一番おいしい麺、味わってほしいな～」 「どうやったら、味わってもらえるかな」 「おお、そうだ！！ ざるうどんで 出そう。」 ..
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さぬきうどんのヒミツ その１－４「玉取り の ヒ・ミ・ツ」 お昼の忙しい時間帯、 この時間は、だいたい4～6分おきに、 2ｋｇ～３ｋｇの生麺を一度に茹でます。 2ｋｇで、約22玉。 ３ｋｇで、約33玉。 ４～..
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おかみさん日記 ５．経営コンサルタントになるまで・・・その４《 ５．経営コンサルタントになるまで・・・その４ 》 その経営コンサルタントの会社で、実践と資格をとるための勉強を両立しながらの生活がスタートしました。 実践といっても、職種が職種なだけ..
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大豊 神戸神戸元町駅近くの立ち食いそば屋さん。 立ち食いうどんやさんか、関西だから。 ふらりと入って頼んだ「ぼっかけ」これが大変おいしゅうございました。 牛のスジとこんにゃくを炊いたもののようですが、これ..
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おかみさん日記《 ４．経営コンサルタントになるまで・・・その３ 》 こんな感じで、結婚する前からお父さんは中小企業診断士の資格取得を目指して、猛勉強していました。 何しろ、勉強を始めてから合格するま..
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水山(すいざん)【天神】うどん・ごはん・和甘味のお店『水山(すいざん) 天神イムズ店』でおうどん頂いてきました～(*^∇^) 薬味たっぷり 水山釜揚げうどん 単品で580円。 天ぷら付きのセットはにしても780円です..
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［ディナー］ 麺匠の心つくし つるとんたん・宗右衛門町店（なんば、日本橋）たまにおうどんが食べたくなるとここに来ます。 創作のおうどんが楽しめるお店として有名です。 東京にもあるようです。 今日は夜１１時半にお店へ入りました。 めちゃめちゃ人が多かったです・・。..
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手打うどん い草製麺所 神戸やっぱり関西はうどんの街なのですねえ。 フラフラしているだけでうどん屋さんが沢山あります。 こちらも坂の途中で見つけたお店。 山から下る途中だったので先に奥まったところにあるお店を見つけました。..