記事「お茶会」 の 検索結果 877 件
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江西省の緑茶今日は迎茶にて日曜茶会 緑茶の新茶と和菓子を味わった。 緑茶は主に江西省のもの。 江西省の緑茶というと、盧山雲霧と得雨活茶を思い浮かべるが、 （というか、それしか思い浮かばないのだが）..
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隠れ家サロン ～茶ZEN～満月の夜に 隠れ家のようなサロンでお茶を。 評茶員のときにご一緒した方のサロンだ。 お茶に惹かれた話 それを仕事にするまでの話 12年後の満月の話 それをさらっと語る、 ..
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心の奥の安堵感主催者の方からメールをいただき、 陽明茶会に赴いた。 青葉雨、一雨降るごとに緑がきれいになっていく、 どんな雨でも私はニガテ。 だけど、雨の日のお茶の香りは好き。 今までに感動し..
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ANOMA ミニ茶会miyoteaと念願のANOMAのミニ茶会に参加することが出来た。 参加者は3人。 こじんまりと、和やかなお茶会だった。 こちらのお茶会は、自分たちで淹れるんですね（笑） 黄枝..
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香港の茶荘のお茶を飲む会～春節～季節ごとに参加している新星茶荘・石津さんのお茶会。 今回は『春節の茶席』。 テーマは製造方法の違う普洱茶を味わうというもの。 今回は楊子号（青餅..
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季節を感じたお茶日曜茶会に参加するため、迎茶へ。 楽しみにしていた正山小種の飲み比べ。 3種類とも同じ伝統的な作り方、 違うのは品種。 ここまで味が違うとは。 味わったお茶は *正山小種 ..
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香港の茶荘のお茶を飲む会miyoteaさんと茶楽で開かれた「香港の茶荘のお茶を飲む会」に参加した。 講師はいつもの通り、新星茶荘の石津さん。 今回は同じお茶でも生産者の違いと等級違いの飲み比べ 正山小種..
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香港の茶荘のお茶を飲む会今日はmiyoteaさんと茶楽にて「香港の茶荘のお茶を飲む会」に参加した。 講師はいつもの通り、新星茶荘の石津さん。 今回の目玉は石津さんが4月に湖南省を訪れた際に手に入れた 君山銀..
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白毫烏龍試飲会****** 静寂な空間への入り口 ****** 千年茶館の試飲会に参加した。 少し涼しく、湿度が高い・・・烏龍茶を飲むには最適だった。 東方美人 積極的においしいものを探..
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香港の茶荘のお茶を飲む会今日は「香港の茶荘のお茶を飲む会」にお邪魔した。 講師は新星茶荘の石津さん。 会場は茗荷谷の茶楽。 2回目の参加となる。 石津さんが自分のお店やその他のお店で仕入れてきたお茶を、ひたすら飲..
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春茶試飲会 2006静寂な雰囲気が好き 千年茶館へ友達と。 今日は「2006年春茶試飲会」 発酵の低いもの→高いもの、軽焙煎→重焙煎の順番に飲むのが通例だが、 下記の茶譜の順番で頂いた。 また、今回は鑑定杯..
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茶縁茶友宅のお茶会におよばれ 5人の中国茶好きが集った。 サロン活動をされていたり、 インストラクターとしてご活躍していたり、 上海で中国茶を学ばれていたり、 台湾･高雄の茶藝大会で優勝して..