記事「お酒」 の 検索結果 17213 件
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お昼をご馳走になる歩き仲間のご自宅にお昼ご飯をよばれる。 ご自宅での昼食会は若いママさん同士でもなければ、色々な条件が揃わないと実行されにくい。 条件は場所的に便利、一人住まい、複数人参加、招く人は迷惑がらない。 こ..
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山ウドを食べる会北海道出身の高校仲間の一人が、”わざわざ”北海道（中山峠付近らしい）で採ってきた「山ウド」を食しながら飲む会があり１０名参加。 本年で２回目の開催。 「うど」は日本中のそこらここらにあるようで..
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二日酔いゴルフ・飲み仲間と新橋「カキ小屋」で飲む。 街中のバーベキュー屋で網なり鉄板なりで食材を自分たちで調理して食べる。 飲み物は持ち込み料を払えばグラスや氷はお店で用意。 生岩ガキ、蒸し牡蠣、焼..
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ボージョレヌーボー同じ都内に住む娘も何ヶ月も顔を見せないので理由をつけて呼ぶと何回かに１回は現れる。 今回は家内の誕生日と鉄鍋で配達してくれるパエリア、ボージョレヌーボーを餌に連絡したら「イキマース」の返事。 ..
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ボージョレヌーボーボージョレヌーボー解禁日で一応ＰＥＴボトルタイプの赤とロゼを買ってくる。 ヌーボーはＰＥＴボトルが最適なはずだがまだまだ少ない。 新酒のままで飲むので寝かさないのだからビンの必要なく、飛行機で..
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家族で飲むとスマホの家族セット割で口説き中の娘が、久々に来て、家族４人で夕食を一緒にとった。 我が家は夫婦とも酒飲み家系なので、家族がそろうとやはりよく飲む。 昨日の夕食は家内が腕を振るった、具沢山のパエ..
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ビールの泡ビールの泡はビールの風味を逃がさないようにきめ細かい泡が程よく有るのが良い。 お店のきちんとしたサーバーで注ぐとその辺がうまくいく。 さて家庭では、少し前にＮＨＫでビールの泡を作るグッズが色々..
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お酒をつぶやく（カクテル編）お酒をつぶやくシリーズも最終回としよう。 お酒を混ぜればカクテルだから無数にあることになる。 しかし基本はやはりジン・ウィスキー・ブランデー・ウォッカ・テキーラのベース酒である蒸留酒に果実酒の..
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お酒をつぶやく（洋酒編２）昨日の飲み会で少々飲みすぎ、お酒の話になってしまった。 ブランデーはブドウが原料の蒸留酒。 VO、VSO、VSOP、XOとお値段も上がっていく。 やはりブランデーは熟成物をブランデーグラスで..
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お酒をつぶやく（洋酒編）洋酒と言ってもカクテル用のリキュールは後述としてここでは蒸留酒であるウィスキー、ブランデー、ジン、ウォッカ、テキーラなど。 ウィスキー：麦類が原料の蒸留酒でオークの樽などで寝かせてあの琥珀色と味..
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お酒をつぶやく（ワイン編）ワインとなるとうんちく・大家が多くてうかつには話せない。 うんちくを語るには財力と学習が必要なようで、とてもとてもその域には達せない。 私にとってワインは今や日本酒を脇に追いやりビールの次に席..
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お酒をつぶやく（焼酎編）焼酎には芋・麦・米・黒糖・蕎麦・紫蘇・じゃが芋・栗などまだまだ色々あるようだが最近の人気は圧倒的に芋焼酎。 甲類・乙類の区別もあるが甲類は連続して蒸留しアルコール濃度を上げるが乙類は基本的には１回の..