記事「お酒」 の 検索結果 17213 件
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デミグラスオムライス〔『サンサーラ』（播州亀山）〕久しぶりに平日の代休をいただいたので、「軍師官兵衛」の旅に出ました。 というのは建前で、ホントは竜野の鶏と鶏卵を使った「タンポポオムライス」（※）を食べるのが目的です。 三宮・姫路１ｄａｙチケット..
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シーバスリーガル ミズナラ スペシャル・エディションこんなウイスキーがあるとは知りませんでした。日本人のために開発された商品だそうです。 「マスターブレンダーのコリン・スコットが最高品質のシングルモルトウイスキーとグレーンウイスキーを厳選、日本人の繊..
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小樽・余市、小さな旅（４）北海道は、食べ物系の土産物の宝庫です。 自分用に買った『かま栄』さんの食パンで包む系かまぼこ４種。パンロール、パンドーム、ソーセージロール、マヨロール。オーブントースターで焼いて食べると、パンの..
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小樽・余市、小さな旅（３）小樽の夜。小樽ビールを飲みに、『小樽倉庫No,1』へ。 まず、フルーティーな「ヴァイス」から。 小樽と言えば、海鮮のイメージが強いですが、意外と鶏も有名です。「ローストチキン」（半身）です..
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小樽・余市、小さな旅（２）腹ごしらえを済ませて、「ニッカ余市蒸留所」へ。 ニッカウヰスキー創業者、竹鶴政孝とリタ夫妻の住居を工場内に移築した旧竹鶴邸です。 ウイスキー博物館でいただいた「原酒（シングルカスク..
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2014年初アペ毎月レギュラー参加の『フロマジュリーミュウ』さんの「アペの日」。今月はいつもの第１木曜日ではなく、16日(木)でした。まずは、スパークリングワインから。 味噌漬けチーズをはじめおつまみチーズもた..
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天后（ティンハウ）だより -3-香港滞在中は必ず立ち寄るBar「SEED」。 年始の営業がいつからかわからず、訪問できるか心配していましたが、3日から開けてくれていました。 4日の夜、最後にいただいた珍しいボトラーズ物（※1）の..
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満を持して『満園』ずっと前から行きたかった餃子屋『満園』さん。やっと連れて行ってもらいました。小さな忘年会です。 前菜の３種盛りです。どう見ても３種ではありませんが…（笑）。 小龍包です。中からおいしいスー..
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「而今」飲み比べ大好きな立ち飲み屋さん湊川『世界長』佐藤商店さんで、お気に入りの「而今（じこん）」（三重 木屋正酒造）の飲み比べをいただきました。この２杯で600円は、さすがです。肴は、鯛の子の煮つけを選びました。 ..
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いつもの『Akari』にて久しぶりの『Akari』さん。オーダーしたメニューから一部をアップします。 坂越産のカキフライです。大ぶりで量も多くて大満足です。 ハモンセラーノと黒トリュフのリゾット。チーズ感が少なく、..
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バレルフカミダスＢ０９（前編）「よなよなエール」でおなじみの『ヤッホーブルーイング』さんが、またやらかしてくれました。 限定210本（ひとり1本限りの販売）という「バーレイワイン」（ビール）を先着順で販売されました。 「2..
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この日だけかも知れない「旬魚のカルパッチョ」（『Akari』）なかよしとの定期晩餐会。もちろん、会場はいつもの『Akari』さん。 そして、『Akari』さんでははずせない「旬魚のカルパッチョ」。ところが、カウンターの向こうから珍しくオーナーシェフが声を掛..