記事「お酒」 の 検索結果 17213 件
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花見だ～今日は花見日和でしたねえ！ というわけで、セッションを途中で失礼して向かった先は、恒例の花見会場。 満開の桜が、まだ散る気配もなく咲きそろっています。 いつものオケのメンバーによる、plat..
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生ハムな宴会うちで「生ハムを食べる宴会」をしました。 お客様、入れ替わりありましたがオケの仲間の老若男女、最大９人。パルメジャーノチーズと生ハム中心のメニューに致しました。相変わらず、みんな好き勝手に食べ、好き..
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大人のお子様ランチ今月は早目に給料が出たので、がつんと飲みに行ってまいりました。とはいえ、明日も仕事。一人でふらふら行くならここ。地元「月」でしょう。 ここは私にとっては理想的なライブハウスです。 理由その①：..
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ネグローニ久しぶりにcooperageに寄ってみました。 とっても落ち着いたバーです。４人以上の団体のお客さんはお断りしていると、マスターが言っていましたが、静かにJAZZが流れているところもまたいいところで..
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とまべ冬の訪れを感じます。 おかずはおでん（ヒガシマルのうどんスープで煮てます）。 ちょっと物足りないので焼き鳥屋さんのまねっこした「とまべ」をつけてみました。 ミニトマトがちょっと大きめでハーフ..
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宴会でした恒例の宴会atうちでした。 例によって「飲みたいものは自分で持ってくる」（会費はなし）なので、みなさま好きずきにいろいろ持ってきてくださいました。 ビール、日本酒、カヴァ、イタリアワイン（白、赤）..
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ワインの季節今日は涼しいを通り越して、肌寒さを感じました。 季節が変わったな。 いいパンを買って、ワインで食べるのが楽しみな季節。 （そして、ワインには必ずacqua minerale なんですよねえ） ..
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夏の終わりの野菜フジッリ冷蔵庫の中の野菜とベーコンをニンニクとオリーブオイルでいため、フジッリとあわせてみました。 オクラがちょっとねっとりしてしまった。 切らないで入れた方がよかったかな。 カンパリ・オレンジ..
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TIO PEPE入りナポリタンナポリタンを作ろうと思ったら白ワインが切れてました。 最近ナポリタンの味付けは、「うさぎ亭の下町風ナポリタン」（@「大使閣下の料理人」23巻）にならい、ケチャップ、塩コショウに隠し味でワインと醤油に..
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去年のヌーヴォー秋です。 秋刀魚がぴっかぴか！ 軽めの赤ワインが合うんじゃないか、と思って探したら出てきてしまいました。 去年のボジョレ・ヌーヴォー。いや、もうすでに、ヌーヴォーではない・・・ よく見..
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正しいカンパリソーダやっぱり夏はカンパリですねえ。オレンジジュースで割っても良し。グレープフルーツで割ってスプモーニ。大活躍してくれたカンパリ大瓶、ひと夏持ちませんでした・・・・ ところで、新しいカンパリ瓶の後ろの..
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今日は「大」を飲む！暑かった～。朝から３０度超。 木曜日でしたが、第５だったので、おうちでゆっくり飲みました。 いつもは節度を持って３５０mlのビールで終わりにしてますが、きょうはいいでしょう、大でも。 おかずはき..