記事「かえし」 の 検索結果 11 件
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最近食べた立ち食いそば屋で一番美味しいと思ったお店（武蔵小杉：しぶそば）たまに仕事先で出向く武蔵小杉駅。この東急の武蔵小杉駅の構内にある立ち食いそば屋が、最近食べた立ち食いそばやの中で、一番と感じている。お店の名前は、「しぶそば」というチェーン店。東急線の駅にあるみたいだ..
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「かえし」って何だ？「かえし」って何だ？ 私はおそばが好きで、しかも、めんつゆが好きな、めんつゆ小僧なのですが、めんつゆに関してよく聞く「かえし」が何だか知りませんでした。調べてみると、かえしとは、おしょう油とみりんとお..
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成城学園前CORTYの箱根暁庵で鴨南蛮そば蒸篭を食べてみた成城学園前CORTY箱根暁庵へ鴨南蛮そばを食べに行ってきました。 箱根暁庵の成城学園前駅店は、駅ビルCORTY４階の飲食店街で、 エスカレーターを降りた進行方向の反対側に位置しています。 (平成..
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きのこ汁うどんとチョコブラウニー土曜日です。 遠くの山は雪景色です。 寒い1日でした。 明日お客様をお迎えするので、朝から掃除しました。 ついつい二人の気ままな暮らしなので、散らかってしまいます。 久しぶりにきれい..
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テフロンを傷つけない！ダイヤ型たこピックテフロン加工のたこ焼きプレートって使っているうちに傷がついてきませんか？ テフロンは柔らかいため鉄製のプレートより傷つきやすく、簡単にテフロン加工がはがれ生地がくっついて使えなく..
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かんだやぶそばかんだやぶそば 火事ってショックです。 まだ、食べに行ったことない 行っとくべきだった。。 秘伝のかえしも焼けちゃったのかな？ また、作れるって言ってましたけど 歴史と伝..
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都立家政「麺や七彩」で無化調喜多方ラーメンの真髄を味わう清湯系しょうゆラーメンのひとつの源流ともいえるのが 「蔵のまち」福島県喜多方市の喜多方ラーメンです。 ⇒ 喜多方ラーメン食べ比べ（生麺）【送料無料】 その喜多方らーめんの技法を元に化学..
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最強のミツバチミツバチ改造計画の話し。 さまぁ～ず×さまぁ～ずという番組を毎週観ているのですが、先週の話しでミツバチの話しをしていたんすよ。 "ある日突然！ミツバチになっていたら？" とい..
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かえし今日は「秘伝のつゆ」に欠かせない 「かえし」のつくり方です令 そばのほかに煮物などにも応用できます 常温で日持ちもしますので多めにつくっておくと便利です..
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わさびドレッシングイタリアン：カメヤ2009年8月上旬新発売です。 オリーブオイルをベースにした、イタリアンタイプのわさびドレッシングです。 サラダにかけて食べてみました。 わさびのピリっとする感じは..
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フライパンで鶏大根。料理上手になる方法いい照りでしょ？ お鍋でことこと煮るのもおいしいけど、今日はさっとフライパンで照り焼き風に作りました。 大根もしゃきしゃき感を楽しむので下茹で無し。 その代わり８mmくらいの薄めに切..
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