記事「つるつる亭」 の 検索結果 6 件
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つるつる亭のサバ出汁ラーメン美食系大人の一杯なつるつる亭。 一般的にラーメンはカラダによくないといわれますが、つるつる亭、まんまるてい、ごんちゃん等の無化調で丁寧に出汁をとったスープはコラーゲンが豊富なはず。 ..
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つるつる亭の本マグロ骨出汁ラーメン前回、つるつる亭を訪れた時、(こちらへ)店主のMさんから依頼が。 「解体ショーで使ったマグロの骨を分けてもらえないかい」と。 ボクの勤務する職場は、多角経営でして、その中の、飲食部..
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つるつる亭のアゴラーメン函館、いや今や、全道のラー通が集う、つるつる亭。 ガチンコ親父 佐野実夫妻も函館に来た際には店に顔をだすとか。先日も奥さまがいらっしゃたそうです。 さて、今回の期間限定メニューは、..
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つるつる亭の伊風麺 『Rosso#16』先日、つるつる亭の店主夫妻とお会いした時、「新作のパスタ風のラーメンが出たんだよ! 評判もいいから、来てみて!!」と、声を掛けられました。 その笑顔の中にも、自身に溢れた表情から、イケる..
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つるつる亭の臥牛ラーメン3月31日になりました。ちょうど、1年前の今日、当時、ボクが勤務していたクラシックカーミュージアムの最後の営業日でした。喪失感という言葉の意味を初めて感じた日でした。あれから1年、今の仕事は全..
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憧れていたお蕎麦屋さんに・・・先日の三連休の最後の日。ずっと以前から、行きたい行きたいと思っていた高山のお蕎麦屋さんに行ってきました。 大田庵 つるつる亭。 随分前に、何かの雑誌で紹介されていたこのお店。 新蕎麦の季節には、お店..
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