記事「ぬた」 の 検索結果 56 件
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埼玉県のどんぶり ねぎぬたどんぶり埼玉県のどんぶり ねぎぬたどんぶり ねぎ（できれば深谷ねぎ）を２，３センチに切り、白い部分は柔らかくなるまで茹で、青い部分はさっと茹でます。 茹であがったらザルに開け冷まします。 砂糖、み..
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067:葱(寺田ゆたか)やはらかな葱の酢味噌が好きといふをみなの指の細く白かり
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生ホタルイカのぬた冷蔵流通技術の発達で、海に面していない地域でも 新鮮な海の食材が手に入る時代になりました。 特に今年は、生のホタルイカをお魚屋さんで良く目にしますよね。 寄生虫が生息して..
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わけぎ･筍･タコのぬたわけぎを頂きました。冷蔵庫に茹でた筍が少しと、冷凍庫にタコが残っていたのでぬたにしました。一度に食べきれなくて、少しずつ残り物がありますが、こんな時役に立ちます。 筍はお水を張った容器に入れて冷蔵庫..
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わけぎ丼 ぬたわけぎ丼 わけぎを沢山頂くために 親子丼にたっぷり入れてみました。つけあわせはわけぎと若布のぬたでした。
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厚揚げの野菜詰め・ネギのぬた厚揚げを開いて残っていた野菜を色々 詰めて煮ました。 ちなみに盛り付けているお皿は 手作りです☆ 又陶芸やりたいな～
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イワシのぬた漁獲量が減ったとはいえ、まだまだ大衆魚の域にあるイワシです。 安価で栄養価も高く、調理も楽なので良く酒の肴にしますが、丁度ワケギとタラの若葉が手に入ったので酢味噌と和えて見ま..
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沖縄asahi.comより びらがら巻ち【沖縄の食卓】山本彩香 http://mytown.asahi.com/okinawa/news.php?k_id=48000180512070002より引用ここから ～作り方～（７）イカ..
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