記事「ゆで方」 の 検索結果 146 件
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ホタルイカの簡単うまうまレシピホタルイカである。 光るそうだが、光っているところは残念ながら見たことがない。 小さくてかわいいイカなので、水槽で飼えたら楽しいかもしれないが、難しいだろうな。 さて、飼えないなら喰うか..
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ブロッコリーのゆで方？ レンジの方がいいの？ブロッコリーのゆで方、何分くらいゆでればいいのか、分からないまま料理して、かたすぎたり、柔らかすぎたり、よくある失敗ですよね。 でも、ゆでると、ブロッコリーの栄養が減ってしまうようです。 少しでも..
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スパゲティーのプロ並み麺のゆで方水道水６リットルに小さじ１杯３ｇのお塩を入れて沸騰させます 深層水６回吹き込みます1.2ｃｃ スパゲティー麺を６束６００ｇ入れます 鍋に蓋を１分ほど閉じ沸騰促進させます 強火で７分の推奨ゆで上..
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枝豆季節外れの冷凍枝豆を茹でました。 枝豆関連商品
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枝豆の茹で方、ゆで方、茹で時間枝豆の季節がやってきた。 朝どりの枝豆を買い、そく茹でるわけだが、そのゆで方、茹で方が問題であります。 枝豆はぐつぐつ、茹でるものではない。 超短時間で調理するべきだ。 そためには..
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枝豆のゆで方枝豆である。新潟の枝豆である。 枝豆は、新潟県民の夏の主食といってもよい。 新潟県民と枝豆の関係を、他県民と枝豆の関係のそれと比べると、相対的にかなり濃厚である。 つまり、新潟の人間..
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たけのこのゆで方は？たけのこのゆで方について調べているところです。 ちょっと調べていたら、どうやら米のとぎ汁を使ったタケノコをゆでる方法があるんですね。 それから重曹を使ったたけのこのゆで方もあるようです。 我が家..
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ほうれん草お気に入りの八百屋さん、苦楽園センターで、ほうれん草が３束100円！と、超お買得だったので喜び勇んで買ってきました。束にしてあるテープを切ると、大きなボールに２杯分ほど。まとめてゆでて、冷..
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ためしてガッテン流 「甘い」「プリくら」枝豆のゆで方・ゆで時間値段が普通の枝豆の3倍する茶豆烈 普通の枝豆を、茶豆のような味にできたらいいですよね令 茶豆は香り高いことで有名。 茶豆の香気成分を調べてみると、ポップコ..
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枝豆王子直伝！美味しい枝豆のゆで方・ゆで時間知る人ぞ知る大の枝豆好き 枝豆王子こと、ミュージシャンの児島啓介さん。 枝豆好きが高じて、自らが枝豆を育てつつも、枝豆普及のための様々な活動を行っている方です。 なんと「枝豆王子」は、いまやインター..
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ソラマメの栄養価とゆで方ソラマメの主成分はタンパク質と糖質です。そのため昔から体力を培う野菜のひとつとして重宝されました。全体の16.9%である糖質の内70%がデンプンなことから、ソラマメは小豆と同じく、餡にされて和菓子に用..
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タケノコ掘り今朝は、５時半起き で、「タケノコ掘り」に行ってきました。 で、早速、湯がきます。まずは、穂先を切り落とし、根元に切れ目をいれます。 大鍋に入れ、水、糠、鷹の爪を入れ、コトコトと２時間ほど..