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記事「らんびき」 の 検索結果 1 件
らんびき ゴールド
米で麹を造り、水と酵母を加えタンクに仕込み醗酵させます。 一週間ほどで熟成した酒母に蒸した大麦と水を加えさらに醗酵させ、その後、約二週間で醗酵が終わり熟成したもろみを単式蒸留器で蒸留。 こうして出..
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