記事「アジ」 の 検索結果 4661 件
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6月27日台風が来ている。だいぶ前に房総の宿を取っている。どうするべきか。朝、宿に電話してみた。朝早すぎたのか留守電になってしまったので、もう少し後でかけようと思っていたら、宿から電話かかってきた。キャンセルの..
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2026年5月振り返り 新潟 デカアジ釣行久しぶりの更新、時間が取れなくてなかなかね。 記録として残していく
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魚捌き第5弾はカワハギとアジ。刺身とアラの煮付で頂いた。魚捌きに取り組み、初回のアジ（鯵）、２回目はスズキ（鱸）、3回目はタイ（鯛）、４回目はホウボウ（魴鮄）、そして今回はカワハギ（皮剥）とアジ（鯵）です。出刃包丁は少し切れ味が落ちて来たので、予め砥石..
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おんりーゆー＠神奈川県南足柄市に宿泊する（３）朝食オーツが神奈川県南足柄市にある「おんりーゆー」に宿泊したとき、朝食は 8:00 からということでした。 https://tabelog.com/kanagawa/A1409/A140902/140..
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魚捌き第４弾！＝ホウボウ（魴鮄）＝刺身にアラの煮付けで頂きました。魚捌きに取り組み、初回のアジ（鯵）、２回目はスズキ（鱸）、3回目はタイ（鯛）、そして今回はホウボウ（魴鮄）です。ウロコの無い小型の魚で、捌きは楽でした。皮剥ぎもやり易い魚です。味は淡白だが、コリコリ..
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魚捌き第３弾！＝タイ（鯛）＝刺身にアラの吸い物で頂きました。魚捌きに取り組み、初回のアジ（鯵）、２回目はスズキ（鱸）、そして今回はタイ（鯛）です。タイは背骨がしっかりしているので、三枚おろしはやり易かった。しかし、問題はやはり皮剥ぎでした。皮を掴む指に力が入..
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初めての魚捌き！アジの刺身の出来上がりです♪自分で魚を捌いて刺身を食べたい！という思いから、魚捌きにチャレンジです。初心者には小型の魚が良いとのことで、アジにチャレンジです。悪戦苦闘の末、１時間ほどで2尾を刺身にすることができた。包丁の使い方..
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自分で好きな魚を食べたい！魚を捌き方を勉強中です。大好きな鮨に刺身ですが、そのネタの魚を自分でこしらえるには、自分で魚を捌く技術が要る。準備するものは、包丁だ！出刃包丁、刺身包丁。ネットで「初心者向けの魚の捌き方」動画を見て勉強中。魚捌きの練習には..
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アジ味は焼き魚として食べた方がおいしいですね。 効用としては、DHA EPAが含まれており コレステロールを下げる働きがあります。 脳の記憶や学習機能の向上になります。 タウリンは血圧やコ..
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入れ食い状態！？ 魚津市の補助港から立山連峰を仰ぎ見る！2025年10月30日、冠雪した立山連峰がスッキリ見えた日、魚津市補助港へ立ち寄った。 何かスッキリしたなぁ・・・。 斜めに上がって行く砂利道が取り払われ、本来の階段が姿を見せた。..
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案の定、今朝は泥濁り夜中、雨音が激しかった。遊佐町には洪水注意報も出た。明けて今朝、雨は上がって、やや強い北風が吹いていた。雨や時化後は、決まって潮が濁る。すると、魚はいなくなってしまう。それに、風はエギングには大敵だ..
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キジハタ 鮮やか昨夕の事である。まだ、周りは明るかった。年寄りは出先で何があるか分からない。用心に為に持ってきている携帯で写真を撮る。釣れたばかりのキジハタは実に鮮やかな色模様だ。まだピンピンしている。この魚は丈夫..
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