記事「イタリア」 の 検索結果 18357 件
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サルデーニャのカンノナウ種名古屋NHK文化センター イタリアコース 第４回 土着品種の赤を飲み比べLagrein ラグレイン 北部のトレンティーノ・アルト・アディジェ州は オーストリアやスイスと面..
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シチリアの固有品種名古屋NHK文化センター イタリアコース 第４回 土着品種の赤を飲み比べ 左から 2015 ラグレイン アルト・アディジェ 2011 アリアニコ デル バジリカータ 2014..
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オステリア オルカドーロ名古屋の街を食べ歩き 前菜の盛り合わせ ブルスケッタ、ハム、生ハム、蛸、など 鯛のロースト バルサミコ・ソース シェフが赤ワインに合わせて ソースをアレンジし..
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フォアグラのテリーヌとルバイヤートの限定品名古屋NHK文化センター イタリアコース 授業のあとはお楽しみの２次会 ルバイヤートの白 甲州種・デラウェア・シャルドネを使用した ２４００本限定醸造品 フレッシ..
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ランブルスコとモスカート・ダスティ名古屋NHK文化センター イタリアコース 第３回 スパークリングいろいろ飲み比べ Ｍｏｓｃａｔｏ ｄ’Ａｓｔｉ モスカート・ダスティ ピエモンテ州で造られる微発泡ワイン ..
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フランチャコルタとプロセッコ名古屋NHK文化センター イタリアコース 第３回 スパークリングいろいろ飲み比べ 左から ＮＶ フランチャコルタ カ・デル・ボスコ １３ プロセッコ コルディ・ルーナ １５ ..
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復活した名物、ジェノベーゼ名古屋NHK文化センター 上級コース 授業のあとはお楽しみの２次会 自家製手打ちパスタ ジェノベーゼソース スズキのタルタル仕立て 木頭ゆずのドレッシングで イタリア産ハムの..
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バルバレスコとキアンティ名古屋NHK文化センター イタリアコース 第２回 赤ワインいろいろ飲み比べＢａｒｂａｒｅｓｃｏ バルバレスコ バローロは「イタリアワインの王」 バルバレスコは「その弟」と呼..
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ノヴェッロ（新酒）と陰干し葡萄のワイン名古屋NHK文化センター イタリアコース 第２回 赤ワインいろいろ飲み比べ 左から １１ Barbaresco バルバレスコ １２ Chianti Rufino キアンティ ル..
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Trattoria Fratelli Gallura その２名古屋の街を食べ歩き 沖縄県名護産「やんばる島豚」6種類の部位を一皿で （タン・ネック・おっぱい・ロースと豚耳・ガツのサラダ） 3種類のサルサと紅芋のお塩 「リングイネ」師..
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トラットリア フラテッリ ガッルーラ その１名古屋の街を食べ歩き 師崎産「天然すずき」と「白桃」のカルパッチョ タスマニアペッパーのサルサ 自家製スモークにかけた「マグレ鴨胸肉」 イチジクと胡桃のサラダ 熟成した..
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ピション・ラランドとカベルネ･フラン名古屋NHK文化センター 上級コース 第７０回 ボルドー第２級とサッシカイア ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド Pichon Longueville Comtesse ..