記事「インド料理」 の 検索結果 1430 件
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ビリヤニ食堂(北千住)…スリランカのビリヤニってホント美味い北千住在住の後輩K君から勧められた博多ラーメン屋に行くと、なんと昨日で閉店。結構な人気店と聞いていたが、飲食店にとっての過酷な現実を見せられた気持ちになる。ならばと踵を返し、北千住でもう一軒、行ってみ..
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豊富な野菜類に加えハーブやスパイス、ココナッツを多用する料理は正に薬食同源富な野菜類に加えハーブやスパイス、ココナッツを多用する料理は正に薬食同源。しかも味の基はスリランカ風鰹節。セイロン紅茶の国のスパイシーメニューが手軽に作れる日本初レシピ本。...続きは本文で【 著..
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家庭で作れるスリランカのカレーとスパイス料理【香取 薫】富な野菜類に加えハーブやスパイス、ココナッツを多用する料理は正に薬食同源。しかも味の基はスリランカ風鰹節。セイロン紅茶の国のスパイシーメニューが手軽に作れる日本初レシピ本。...続きは本文で【 著..
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豊富な野菜類に加えハーブやスパイス、ココナッツを多用する料理は正に薬食同源富な野菜類に加えハーブやスパイス、ココナッツを多用する料理は正に薬食同源。しかも味の基はスリランカ風鰹節。セイロン紅茶の国のスパイシーメニューが手軽に作れる日本初レシピ本。...続きは本文で【 著..
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日本でも買えるインドの『世界で一番売れているビスケット』こんなビスケットが世界で一番売れているなんて。。。始めてこの情報を耳にした時は少し驚きました。 「インド人の人口の多さと食の選択肢の少なさを考えると、あり得るかもね!」 なんてコメント..
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南印度Dinning ポンディバワン(武蔵新田)…久々のテイクアウト家でフィッシュティッカを食べながら美味い白ワインを飲みたい。なぜか急にそんな気持ちになったのだ。アヒリヤのフィッシュティッカが美味いけれど、調べると結構いい値段をとる。コストパフォーマンスなら「南印度..
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サベラ ティッカ ビリヤニ(天王洲アイル)…家で本格インド料理を楽しむ買って来たぜ、「サベラ ティッカ ビリヤニ」で。車の中でカレーの匂いがプンプンすればどんどん胸が躍るのだ。今晩は家で本格インド料理を赤ワインとともに楽しむのだ。
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Devi Corner(高輪ゲートウェイ)…禁酒法施行前夜はいよいよ明日から飲食店で酒を飲めなくなる。本当は馴染みの店に行きたいところだが、今晩は多くの人が外食するだろうから、どの店も直前に予約は取れないだろう。だから1ヶ月以上前に予約をしていた「Devi C..
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家庭で作れるスリランカのカレーとスパイス料理【香取 薫】富な野菜類に加えハーブやスパイス、ココナッツを多用する料理は正に薬食同源。しかも味の基はスリランカ風鰹節。セイロン紅茶の国のスパイシーメニューが手軽に作れる日本初レシピ本。...続きは本文で【 著..
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アムダスラビー(西葛西)…“リトルインディア”西葛西で屈指の評判店日本に在住するインド人の1割が西葛西に住んでいるのだという。そんな“リトルインディア”とも言うべき街に久々に仕事で来たからには、やはり昼食はインド料理店に行きたい。この街で最も評判のいい「アムダスラビ..
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Bangera's Kitchen(有楽町)…フロア内移転で居心地が飛躍的にアップ昨年に続き二年連続で年明け最初の外食店は「Bangera's Kitchen」を選ぶ。予約の17時に店があるはずの場所に行ってみると、営業している様子がない。まさか予約誤成立?、臨時休業?、ひょっとし..
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印度(下北沢)…久々にカツマサラを求めて本格インドカレーがかかるカツカレーを私はカツマサラと呼んでいる。これを食べるにはとんかつトッピングを用意するインド料理屋に行くしかない。つまり滅多に食べることはできないし、今年はまったく出会えていない..