記事「ウナギ」 の 検索結果 1868 件
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ひつまぶし丼アイス登場名古屋に「茶っきり娘」という、非常に変わったアイスクリームを販売している店があります。 今回発表した新作は「ひつまぶし丼アイス」。名古屋名物の鰻料理「ひつまぶし」を模したアイスクリームです。 ..
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ウナギと梅干しは食べ合わせが悪い！？昔からウナギと梅干しは食べ合わせが悪いと言われ、 今でも信じている人は少なくないと思います。 しかし医学的な見地からは何ら根拠がないとのことです。 二つの食べ合わせによって身体に悪い毒素..
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ウナ重じゃなく、穴子重？今日の夕飯について。。。 今日はウナ重にしようと思っていたので、お吸い物用のアサリも買って、あとはウナギだけだったのですが、先日、穴子のお重を頂いた事があったので、穴子重はどうだろう？と。。。 ..
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大阪（Ｏｓａｋａ）そごう（ＳＯＧＯ）竹葉亭で鰻（うなぎ）をいただく心斎橋で食事に迷ったら、 僕は必ずここに行きます。 心斎橋のそごう（ＳＯＧＯ）の食堂街にある竹葉亭です。 どこかのデパ地下にも出展していたと思いますが、 ここのランチ（写真）千五百..
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江戸の民間伝承精力剤「精力百科」では、歴史に残る媚薬や精力素材をいろいろ取り上げていますが、文献に残っているようなものは、時の権力者や貴族達のもの。 一般人には手の届かない高嶺の花。 医者にだってかかれない、文字..
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三重県大紀町 玉木謙治 ４日目こんにちは、昨日紹介した「夜ぶり」は夜、川に潜ってアユやウナギを捕る漁法ですが、大紀町を流れる大内山川、宮川、藤川ではアユの他に天然ウナギも遡上します。このウナギの捕り方もいろいろありまして、「夜ぶ..
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銀座『登亭』リーズナブルな鰻丼とうなぎの白焼き銀座で早い夕食。５時前でまだディナータイムのお店はやっていないので、通し営業している『数寄屋バーグ』か、久しぶりに『ジャポネ』にしようかな？ と考えながら歩いていると、“うなぎ蒲焼き”の幟を発見。銀座..
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うなぎと穴子の違いうなぎと穴子は外見が良く似ているので間違われやすいのですが、穴子には胴の側線に白点が並んでいます。これがうなぎと区別する大きな特徴です。 穴子はうなぎ同様ビタミンＡを多く含み、栄養価の高..
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うなぎの白焼、初体験。うなぎの白焼を食べちゃいました。 (*ノ・ω・）ノオオオオォォォォ ・・・美味しいじゃん、だら、りん！！ まっとうなぎうなぎしとるかと思っとったけど、 超さっぱり～。夏には最高じゃんよぉ..
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秋の土用の丑の日鰻は夏の土用の丑だけ！なんて言わないで下さい。日本は世界の中で一番の鰻消費国なんですから。一般に【土用の丑】と言うと、夏が有名ですが、四季を通じてあるのはご存知でしょうか？ 今秋の土用の丑は、10月..
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ウナギ釣り土曜の夜にウナギを釣りに出かけたよ。 試してみたい場所だったんで、釣れるかどうかわからなかったけど、釣れそうな予感があったから。 で、１発目、いきなりがつんと、来た来た来た～。 ..
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（回想）ニュージーランドでナマズ釣り４去年のその週は移住以来初めて金曜日に仕事を休み、祭日の月曜とあわせ、４連休だった。実は金曜日にも釣りに行ったのだが、雨だし、寒いし、風も強いしで、ほとんど釣りにならなかった。２時間も釣り場にいられず、..