記事「ウニ」 の 検索結果 1163 件
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食材求めて列車旅8月も最後の週末の朝、思うことあって厚田の朝市へ向かった。 夏の間、厚田漁港で開かれる朝市では、あがったばかりの新鮮な魚介が格安で手に入る。 去年だったか一昨年だったか、袋いっぱいのバフンウニ..
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焼尻めん羊祭りとキャンプ初め7日、8日に道北の焼尻島でめん羊祭りが開かれた。 焼尻島は、札幌から海沿いを北へ180kmほどの羽幌町からフェリーで1時間程度のところに ある島で、ここで飼育されているサフォーク種の羊は高級食材と..
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雲丹（うに）みそらーめん！！らーめん工房 網地島屋 鈎取店（かどぐ店） 営業時間 １１:００～１５:００、１７:００～２２:００ 定休日 無休 住所 仙台市太白区鈎取本町一丁目９-２５ 電話 ０２２－２４３..
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はまなすマラソン後のお楽しみマラソン後の飲み会の様子・・とか徒然なるままに・・書きました。 マラソン終了後、その日の夕方3時30分から 飲み会を行いました！ その会で先日洋野町で行われた「ウニ創作料理コンクール」で最優秀..
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今日の頂きものPal Punteの仲間であるKYOさんからの頂きもの。 先週持ってきてくれて、自分が食べまくったホタテの乾きものと、ウニの瓶詰め。 ホタテの乾きものは先日お伝えしたように、食べたら止..
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イチゴ狩りならぬ「ウニ狩り」さっき、テレビの北海道内ニュースで「エゾバフンウニ」を獲らせてくれるイベントを紹介していました。 場所は世界遺産の「知床」羅臼（らうす）町 知床半島の東側にある町です。 大人一人1万円（..
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ウニだらけ！昨日は久々にちょっとした興奮体験しました！！ ちょっと用事があり、とある漁港に行ったのです。午後2時ごろの事でした・・・行ったらちょうど潮が引いていて、海の底が見えていた箇所がちらほら・・・・ 「..
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お中元に、三陸から新鮮な生ウニ（うに）はいかがですか。三陸産のキタムラサキウニはエゾバフンウニとは違い、濃厚さは それ程ありませんが、とろけるような上品な甘みが特徴のキタム ラサキウニはウニ丼にはよく合います。 熱々のご飯にたっぷり乗せたウニ丼は、..
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夏休みの北海道旅行♪こんにちは。管理人の羽村びおらです。 ゴールデンウイークもそろそろ終わりですが… それは、 「夏休みの北海道旅行の準備」シーズンの幕開けです！♪ 富良野でラベンダーの見ごろ..
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よってけ島牧！道南の旅、いってきました。函館の方で一泊、その後北上して積丹方面で一泊してきました。 途中の島牧村の道の駅、「よってけ島牧！」ということで、寄りましたよー。今まで何度か寄ったことはあるのです..
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北海道物産展にて…デパートで北海道物産展をしていました。ウニ、イクラ、蟹、アワビ、鮭、ホタテなどなど、海の幸の誘惑が…。 アワビの出汁で炊いたご飯の上に、海の幸を散りばめたお弁当。さらにイクラと（A）をトッピングして..
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ウニの貝焼きCanon EOS Kiss Digital N / EF35mm F2 DPP2にてトリミング、RAW現像