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記事「オレイン酸アミド」 の 検索結果 1 件
第471回 カマンベールチーズで認知症予防!?(日本分析化学専門学校配信)
従来から、発酵乳製品の摂取が認知症の予防に有効なのでは?と言われていましたが、その有効成分やメカニズムは解明されていませんでした。 しかし今回、マウスによる研究により、認知症の一種であるアルツハイマ..
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