記事「クリスマス」 の 検索結果 50815 件
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ジヴェルニー（８） 『シュトーレン』今冬のシュトーレンは大阪の「ラ・フルネ」さんを皮切りに、第二弾は奈良の「エメラ」さん、そして最後は西宮・苦楽園の「ジヴェルニー」さんです。 兵庫県西宮市、阪急甲陽線・苦楽園口駅から夙川の向こう岸を北..
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アグレアーブル（６） 『ベラベッカ』京都の家具屋さん街として知られていた夷川通りは昨今、飲食店が増え、注目のスポットとなっています。その人気の核の一つになっているのが「パティスリー アグレアーブル」さん。 フランス現地の品揃えをそのま..
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フロインドリーブ（２） 『シトーレン』師走。また１年が一巡り、シュトーレンの季節がやってまいりました。 私たちが食べ始めた30年ほど以前には、ほとんど何処にも置いていなかったものです。ドイツ菓子屋さんがほとんど。最近ではフランス菓子..
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スイス・ドイツ菓子こしもと（２） 『シュトレン』東京、中野区西武新宿線・都立家政駅から南へ５、６分のところにある「スイス・ドイツ菓子 こしもと」さん。かの名匠ゴッツェさんの愛弟子、腰本祐二さんのお店です。 「こしもと」さんは技と知識、そして何より..
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エルベラン（６） 『シュトーレン』（試作品）いよいよ残すところ一ヵ月、師走となりました。待ちに待った、シュトーレンの季節のはじまり はじまり！ 毎年、この時季にいろいろなお店のシュトーレンをいただいております。もう、四半世紀前からの我が家の恒..
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デリチュース（10） 『マンデル シュトーレン』（非売品）大阪府箕面市、阪急電鉄千里線の終点、北千里駅から北東に20分ほどのところにある「パスティチュリア デリチュース」さん。 四半世紀ほど前から、クリスマスの時期に、毎年２、３本食べているシュトーレンのご..
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パティスリー ドゥ シェフ フジウ（2）『シュトーレン』今年もあと１か月。12月の声を聞くと、シュトーレン（特集８/シュトーレン20撰）が恋しくなりますね。毎日、少しずつスライスして食べるゆかしさ。ほんの小さな一切れでワクワクと弾んだ気持ちになるのが不思議..
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フラウピルツ（３）『シュトレン』京都・北白川、少し奥まったところにある、ドイツ菓子のお店「フラウピルツ」さんから、待望の『シュトレン』が届きました。「オンコーアンマタン」さん「ハーバックストゥーベ」さんに続き、今年３本目です。 昨..
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ラ ドルチェリア ディ アドリアーノ（2）『パネットーネ』大阪の中心、かつて飛行場として使われていた跡地の靭公園。数少ない憩いの場所だ。なにわ筋を越えた西側の北側出口近くにある「ラ ドルチェリア ディ アドリアーノ」。 イタリア菓子は料理と同様、ストレート..
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大地堂 (3) 『クリストシュトーレン』『チョコシュトーレン』麦作りから自分でという、本格的としか言い様のないパン作りの姿勢を見せている「大地堂」。滋賀県は蒲生郡日野町の店だ。 京都や大阪の都心から適度に離れ、しっかり土と対話でき、自分を見つめつつ、ギリギリ ..
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カファレル (4) 『ボンボン詰合せ』『ピッコロ カンパーナ』神戸三宮、トアロードを上って行き、右にNHKを見て、北野小学校跡を通り越した角にあるのが「カファレル 神戸北野本店」さん。 イタリア、トリノのチョコレートの老舗「カファレル」の日本の総代理店であると..
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2010年シュトーレン祭り「シュラッテンバッハ」「シュターン」「オタンプルデュグゥ」キリストの降臨を待ち望む季節。つまりクリスマスの前４週間はアドベント（待降節）と言って、キリスト教文化圏では楽しくワクワクした心持ちになるようですね。その時期だけに楽しむべきお菓子があるのも嬉しく、宗..