記事「ゴーヤ」 の 検索結果 3452 件
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真夏だ！ゴーヤで、ヘルシークッキング♪先日から、キュウリの漬物がガンガン食卓に出始めた我が家ですが、こちらのピクルスも始まりました ゴーヤです 塩をふってしばらく置いたものを、サッと洗って苦味を落とし、甘酢に漬..
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沖縄でソーキそばにチャンプルー、伝統料理はやっぱりおいしかったチャカチカャチャンチャチャンと、三線（さんしん）のリズムに浮かれながら、行って来ました～～ 沖縄～～ 風通しがよさげな那覇市役所前では、シーサーがお出迎え
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夏だ！夏野菜だ！ゴーヤだ！煮物だ！海水浴の話もちょこっと♪家庭菜園に、トマト、きゅうり、ナス、ピーマン、ゴーヤなどが実るようになり、我が家の食卓は、夏野菜がたっぷりで、んふんふ ゴーヤチャンプルーです。 苦味消しには、発酵食品が..
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秋もおいしい瓜をいただいちゃいます舌切り雀「おばあさん、大きなつづらと小さいつづら、どっちがいいですか？」 欲張りなおばあさん「大きいつづらに決まっているだろ！早くおよこし！！」 「うーん、うーん、こりゃ重いねぇ、い..
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レッツ！ゴーヤクッキング♪最近のマイブームなチャンプルーレシピをご紹介しますジャンクフードを食べてアトピーでかゆくなるより、普段から体にいい物を食べて、健康的な皮膚を作る方がどれだけ楽なことかっ！！ ・・・と思っているので 仕事休みの土日にも、結局 大..
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アトピーっ子の夏の元気のために、ゴーヤ＆ゴーヤのアイデア♪今年も、我が家の家庭菜園でゴーヤが採れるようになりました。 はじめてこの野菜を自分で調理して食べた時は、もう、苦くて苦くて ・・・とうとう最後まで食べきれずに、せっかく作った料理..
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旬に「ばっかり食い」して、季節はずれには食べない食生活って、アレルギー的にもいいと思う旬の野菜や果物のばっかり食いに執着する私。 それには、畑で採れたものを捨てるのがイヤという以外に、合理的な理由もあります・・・・と言うところでドロンしてしまった前回。 いやぁねぇ～ ..
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アレルギーを起こしやすい素材は回転させ、旬の野菜は、ばっかり食いをしています。（中編）先日の記事のコメントで、ゴーヤにうなされている方がたくさん いらっしゃるのには、笑った笑った。 でも、自宅で採れた食べ物には愛着もあるから、出来るだけ捨てないよう、差し上げたりもしながら食..
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アレルギーを起こしやすい素材は回転させ、旬の野菜は、ばっかり食いをしています。（前編）さすがの猛暑も少しパワーが落ちてきた感じで、夕方からは気温が下がるのが早くなってきました。 そんな中、我が家の家庭菜園はというと、 もうすっかりダメダメになった ミニカボチャのツ..
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暑い日は炒め物＆酢の物の組み合わせで元気、元気♪でも、今年はゴーヤに異変が・・・暑くなると、台所に長くこもって火を使うのはしんどいからと、どうしても夕飯に炒め物をチャチャっと作っていただくことが多くなる我が家です。 つい昨日も、どうせ炒めるのなら、少しでも夏の体に良いも..
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初物のゴーヤは、ピクルスに決定！酢の活用で、食中毒や夏ばて予防も♪先日、今年初めて採れた 初物のゴーヤですが、 確か去年は、 「ゴーヤといえば、チャンプルーやろ」 と、いきなり王道を作ってしまいました（たまたま豆腐があっただけ ） ..
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夏の健康野菜、ビタミンＣもたっぷりで、アトピーっ子の肌にもおすすめと言えば、これ！このお方が、ついにうちの畑に、光臨なさったのですよ どど～ん 夏のお野菜なんですが、キュウリに似て非なるもの。 多少のガマンとくりかえして..