記事「サービス産業」 の 検索結果 227 件
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ラーメンマップ宮城・山形・福島【はんつ遠藤】国のラーメンを知る男、フードジャーナリスト・はんつ遠藤、厳選の95軒を紹介。...続きは本文で【 著者 】 はんつ遠藤【 評価 】 5.0立ち読みはこちらから立ち読み可立ち読み可
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全102店新規取材102店新規取材。...続きは本文で【 著者 】 茨城ラーメン探検隊編【 評価 】 4.0立ち読みはこちらから立ち読み可立ち読み可
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製麺から店舗経営、麺学校まで麺に関するすべての事業を経営する大和麺学校の校長が教えるラーメン・うどん・そば店の経営・開店のノウハウを徹底公開した教科書です麺から店舗経営、麺学校まで麺に関するすべての事業を経営する大和麺学校の校長が教えるラーメン・うどん・そば店の経営・開店のノウハウを徹底公開した教科書です。日本の麺業界では、毎年ラーメン・うどん・そ..
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ホストクラブ・キャバクラ開店・開業手続き完全ガイド―図解と申請書類記載例付き【間中 利光】業資金から人材募集、接客マナー、風俗営業法などの法律知識まで儲けるためのノウハウをやさしく指南!開業申請のプロが申請書類の書き方までていねいにアドバイス!キャバクラ・ホストクラブの開店開業を考えて..
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なんでお店が儲からないのかを僕が解決する【堀江貴文】行る店とチャンスをつぶす店はどこが違うのか? 1年365日外食を続ける堀江貴文氏だからこその、全く新しい視点でのレストランビジネスへの提言です。大炎上した「鮨屋の修業問題発言」の真意は? 食べログ..
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ビジネス書大賞2014にノミネートビジネス書大賞2014にノミネート! ■* Kindle版も絶賛販売中! *今最も注目を集め、常に行列の絶えない飲食店「俺のイタリアン」「俺のフレンチ」。その代表取締役社長・坂本孝(ブックオフ創業..
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サービスの経営学【今枝昌宏】ービス独自の戦略とビジネスシステムを明快に示すすべてのビジネスはサービス化する! マクドナルドから吉本興業まで、多様な事例を分析し成功するサービス企業のもつ「しくみ」を解き明かし、製造業とは異なる..
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全国のラーメンを知る男、フードジャーナリスト・はんつ遠藤、厳選の95軒を紹介国のラーメンを知る男、フードジャーナリスト・はんつ遠藤、厳選の95軒を紹介。...続きは本文で【 著者 】 はんつ遠藤【 評価 】 5.0立ち読みはこちらから立ち読み可立ち読み可
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どうしてパチンコは、人を夢中にさせ、リピートさせるのかうしてパチンコは、人を夢中にさせ、リピートさせるのか?小難しいビジネス理論や経営学を、パチンコ屋の「仕掛け」から易しく解き明かす。ベストセラー『28歳からのリアル』著者の渾身の一冊。...続きは本..
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パチンコ屋に学ぶ経済学【伊達直太(人生戦略会議)】うしてパチンコは、人を夢中にさせ、リピートさせるのか?小難しいビジネス理論や経営学を、パチンコ屋の「仕掛け」から易しく解き明かす。ベストセラー『28歳からのリアル』著者の渾身の一冊。...続きは本..
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パチンコによる被害が叫ばれて久しいチンコによる被害が叫ばれて久しい。依存症でサラ金、闇金の借金まみれになった末に家庭崩壊、自殺という例は跡を絶たず、炎暑下の赤ちゃん車中置き去り死亡事故も相変わらずである。著者は長年、パチンコ依存症..
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なぜ、いつも彼らのレストランは予約が取れないのか?【福島 直樹】ストロ「ポブイユ」のオーナー・福島直樹とシチリア料理店「ドンチッチョ」のシェフ・石川勉。雑誌「GINZA」で好評を博したふたりの連載対談「Tokyo Fantastic Table」に新たな対談と..