記事「ジビエ」 の 検索結果 356 件
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京都から梅田に戻ってすぐ向かったお店は、ジビエ料理も提供する人気店（大阪梅田：忘れな草）夕方に京都から梅田に戻った後は、ジビエ料理も提供する行列のできるあの人気店へ。 そのお店は、「忘れな草」ちょっと前にテレビやニュースでも話題になったお店です。「シマアジのお造り」(￥690)高級魚の..
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最近テレビでも話題になったジビエ料理を提供する大衆居酒屋さん（大阪梅田：わすれな草）梅田で今年初めてデビューした梅田で大人気の大衆居酒屋さんが、先日テレビで取り上げられました。というのもジビエ料理を生で出していいのか？という話でしたが、美味しければ、自己責任で関係無いですね。そんな大..
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ホワイティうめだで行列のできる有名なジビエもある大衆居酒屋さんを初訪問！（梅田：わすれな草）大阪に来たら必ず訪れるお店といえば「酒場 やまと」なんですが、じつはやまと通り同じグループの店があることを、とある東京の居酒屋のスタッフに聞いたので訪問です！そのお店は「わすれな草」ホワイティうめだの..
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ジビエ料理も提供する梅田地下街の行列のできる大衆居酒屋さん！（大阪梅田：わすれな草）しばらくは、12月に訪れたお店の記事がかなりたまっているので、昨年末のネタで。12月に久しぶりに関西地方へ出張したこともあり、気になっていたお店へ。向かったお店は「わすれな草」以前、三越前にあるお店で..
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春の食卓はふきのとうから♪ジビエも好きよん♪まだ二月とはいえ立春が過ぎれば、春 今年も、ふきのとうの季節になりました。 今年の我が家の収穫は、たった五個 相変わらずのしょぼい採れ高なので、今年も一回限りのふきの..
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色々なジビエ料理を堪能！肉バル・ジビエ アンタガタドコサ 恵比寿店最近注目されているジビエ料理。ジビエのイメージって狩猟解禁になった季節に野生の鹿や野ウサギを使ったお料理をいただくってイメージでした。 でも今は 気軽に食べに行けるお店があるんですねぇ。お友達とたまに..
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函館大門横町：ズワイガニが1杯なんと、￥1,500で食べれたぁ。（函館大門横町：酒肴）大門横町の3軒目の〆の店はジビエ料理を提供してくれるお店。北海道と言えばジンギスカンで羊肉を提供するなどジビエには縁の深い土地ですね。キムタクのグランメゾン東京のドラマの影響もあり、最近ジビエ料理がま..
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猟の季節フランス中央部に、50万ヘクタールに渡って緑の広がる地域があります。ここはソローニュ地方と呼ばれ、昔から猟のさかんなところとして知られています。 今日は、伝統に従ってやや大物の猟を楽しむ..
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ロワール＝エ＝シェール県の小さな村 その２ 〜 キジ猟の村 〜シリーズの二回目は、キジの繁殖する場所。 下記地図の赤印のあるナヴェイユという村です。より大きな地図で ロワール川渓谷の小さな村 を表示 村の人口は2,000人。村というより町ですね。 ..
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鳩狩り狩猟が解禁になりジビエの季節が始まりましたが、フランス南西部ではちょっと変わった方法で野生の鳩を捕まえています。 この鳩、“ピジョン・ラミエ(pigeon ramier)”という種類の渡り鳥で、秋に..
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立山サンダーバード立山サンダーバード 〒930-1377富山県中新川郡立山町横江6-1 富山県立山町の実店舗で販売している主なメニューを載せております（店頭にない場合もございます）。また、記載にない限定商品も販..