記事「スキレットとは」 の 検索結果 2 件
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スキレット鋳鉄製の厚手のフライパンのことをスキレットというそうです。 その厚さと高い蓄熱性のおかげで、ステーキやハンバーグなどの料理が格別に美味しくなるというから興味津々。 その他にも餃子や目玉焼き..
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アヒージョ、オムレツ、パエリアなどに使える「スキレット」スキレットとは、所謂フライパンなのですが、鋳鉄製で分厚いです。 厚さがあるので、蓄熱性が高く、肉や魚がふんわり美味しく調理できます。 特に、ステーキやハンバーグなどにピッタリです。 一度..
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