記事「スペイン」 の 検索結果 11273 件
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闘牛の肉でジンギスカンジンギスカンといえばラム肉やマトンなんですが、いつも行く 市場のお肉屋さんでは「闘牛の肉」が安く売ってます。 この闘牛の肉、硬いかと思えば、意外とそうでもなくって 煮込みやステーキにしても十..
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宇宙人みたいな顔の魚ここ何ヶ月かは、週末ポルトガルの浜にいるか、グラナダにいるかで ほとんど行く機会が無かったのですが、本当に久々に、彼と一緒に 市場に買い物に行ってきました。 そこの肉屋で、あるものを買い、..
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チーズの保存彼の実家から、こないだ両親がサラマンカ、アビラ、セゴビアなどなど 「Ｃａｓｔｉｌｌａ ｙ Ｌｅｏｎ」（カスティージャ イ レオン）地方を旅行した 時のお土産として、「サモラ」のチーズ..
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最近の事などをつらつらと、、、。今日のセビージャ、最近のパットしないお天気とうって変わって 久々に良い天気でした。雨じゃないと、朝早く出かけていくのも 大変楽です。 ジーンズのすそがベチャベチャになって到着 するのは気持ちの..
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秋茄子は嫁にも食わせろ！私もナスは大好きですが、うちの彼はさらにナス好きときています。 スペインにあるナスは、日本の小さなナスと違って米ナスのような 大きなナスが主流です。 グラナダ（彼の実家のある村）は、..
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戦々恐々うちの彼の実家のある村には、一定区間の街路樹が「くるみの木」 （Ｎｏｇａｌ、ノガル）になっているんですが、収穫の時期にも今まで散々 村に来ていたのに気づいたのはつい最近。 なんで..
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グラナダももう秋皆さん、ご無沙汰しておりました。 9月の半ばから実習が始まったので、忙しいながらも楽しい 毎日を過ごしています。 今日は3週間ぶりにグラナダにやってきました。 3..
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5分で準備完了、あとは焼くだけ（超簡単チーズケーキ）今日はお友達夫妻が遊びに来てくれたので、数少ない 私でも出来るお菓子のレシピから久々に、彼のお母さん直伝の チーズケーキ（Ｔａｒｔａ ｄｅ ｑｕｅｓｏ）を作ってみました。 旧ブログにも載せ..
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野菜生活継続中もちろんお肉もお魚もバランスよく食べますが、今の時期 いつもの八百屋に行く機会もめっきり減りました。 そして、 例のごとく週末グラナダに行って大量にお野菜をもらって 帰ってきましたよ。 ..
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一足お先に、、、、、、この間、松の実を話をしていたら、Cortijo（コルティホ、農場）に ケイパーの実をとりに行った彼のお母さんに 「もう松の実採れるわよ～。早くとりに行かないとイノシシに 食べられちゃうわよ..
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豊作！豊作！まだまだ夏真っ盛りのグラナダ 3週間前はトマトやイタリアンピーマンが採れはじめて、コレは いよいよ、しめしめ、、、。と思っていたのですが 今回グラナダに行ったら、旬の野菜..
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野生ケイパーの実の酢漬け実家のある（北海道）辺りでは、お茶菓子代わりに出されたりする漬物。 例に漏れず、私もお漬物が大好き。 浅漬けやら、鰊漬けやら沢庵やら キムチやら、、、。実家に帰るとここぞとばかり沢山食べます..