記事「スープ」 の 検索結果 4814 件
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かんぴょうを収穫してスープにしました先日から育てていた・・・もとい、植えてから放置していたかんぴょうが大きくなったので収穫です。 植えたのは初めてですが、手間いらずで大きくなったので大満足です。 本来なら、薄くカツラ..
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産後におすすめ♪旬野菜たっぷりのスープを保温調理器で思いもよらない出産ラッシュで、せっせとスープを作る忙しい毎日が続いています。 こちら、豆乳ベースの里芋入りクリームシチューです。味噌を少し足してやや和風テイストにしました。 最近の女性..
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肌寒くなったら冬瓜スープ♪朝夕肌寒くなってきたので、保存していたお野菜をよっこらせで取り出しました。 夏の終わりに お安く購入しておいた冬瓜です。 ラクビーボールより一回り以上どでかくて重たいけど、４００円..
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ほうれん草が旬ですね。どうお召し上がりになりますか？本日猫の日霜に打たれて菜っ葉類は柔らかく味が良くなります。 だからおいしくいただいていますよ、旬のほうれん草です。 以前はさっとゆでて、ゴマと醤油や、かつお節と醤油などで和えてお浸しでよく食..
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今日は「ホタテのみぞれ煮」♪寒くなったらトロミのスープを添えてすっかり食卓に載るお野菜が、秋冬モードに切り替わった我が家です。 今日は大好きなホタテのみぞれ煮 もちろんホタテって、バターでソテーして、おしょうゆをたらすだけでもご馳走の味だけど..
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コンソメと乾物で作る、あっさりした中華風スープ作ってみました～♪じゃじゃんと登場したのは、みそ汁と並ぶ 我が家の定番の汁物の一つ、中華スープ 今回は、コンソメに酒少々を煮立てて、豆腐、きくらげ、ねぎの具を投入、仕上げにしょうがのしぼり汁と塩コ..
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覚えてね♪保温調理鍋でダレでも簡単に作れる野菜スープ！豚のスペアリブ、トマトベースのスパゲティに続いて、自炊する息子に、簡単に作れる料理として覚えて欲しい料理が、野菜スープです。 ちなみに 家を出る子にはもれなく、保温調理鍋を贈る予定で..
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きょうは、冷凍アサリで、ボンゴレ♪寒い日に、温野菜スープは欠かせませんきょうは、冷凍のアサリを使ってボンゴレを作りました。 最近スーパーで、冷凍やレトルトの貝類をよく見かけます。 味は、まぁまぁ・・・と言う感じなんですが、貝の砂だしなんて難し..
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露地もの夏野菜のシーズンです！旬には、ミネラルたっぷりおすすめですよ露地物の夏野菜が、我が家でもどっさり採れるようになりました。 左から、トマト、イチジク、プチトマト、ピーマン、アスパラガス、きゅうり、シソ、ニラ、オクラです。 冬に出回っている夏..
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野菜が高い時期にも、アトピーっ子にお野菜を！おすすめ食材 その２お野菜が高いからと尻込みしていては、ダメダメ 家族の健康＆アトピーっ子のお肌のキレイのために、安く買える食材を探して、しっかり食べましょうね・・・と言うお話の続きです でも、その..
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アトピーっ子にもおすすめな、梅の加工品いろいろ♪ 続、中間報告いよいよ きょうは、梅干しの塩漬け（下漬け）完成までをご紹介したいと思います。 収穫（あるいは、購入した）梅を洗って、数時間～半日ほど水に漬けてアク抜きし、しっかり乾かしてからヘタを取..
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小麦アレルギーの増加も気になる今、朝食は、パンばかりでいいのかしら？きのう、外出先で運動量が多い仕事をしていたのですが、１１時を少し回った頃、思わず 「は～、お腹すいちゃったぁ～・・・」と口に出たら、仕事仲間に｢朝ご飯食べてないの？お昼はまだよ｣と、笑われて..