記事「タイ料理」 の 検索結果 2001 件
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タイ伝統舞踊を鑑賞しながらタイ料理をたっぷりと堪能出来るお店!こんにちは! ユートラベルノートです(*^○^*) タイ・バンコクのシロームヴィレッジトレードセンター内にタイならではのお店! 伝統舞踊を見ながらタイ料理を味わえると言う観光客に人気の「ルア..
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お家で簡単タイ料理♪バジル香るガパオ先日、ご紹介しました手作り餃子を作るときに、 オイスターソースを買いにいったのですが、 こっちは日本に比べてすごく安いんですね~!(*´∀`*) 今回中国系のお安いスーパーで買ったのですが、..
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おうちで本格グリーンカレーいなばのタイカレーも良いですが、ご自分でも作ってみたいと思いませんか? 結構簡単に出来ますよ~ 私が昔から使っているのが、メープロイのペーストです。ネットで買うと、かな~りリーズナブルです。 ..
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話題の「いなばのタイカレー」を食べてみた「100円なのにうますぎる」 と話題の、いなばのタイカレー。 前から気になっていたものの、スーパーで見かけず、いったいドコで売ってるんだ? と思ったら100円ローソンで売っているという情報を目に..
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アヤシイ探検隊的レストラン探訪 - The HeronEdgware Roadの裏にある「ブタの耳が出てくるアヤしいタイ料理屋」のウワサは各方面から聞いていたのだが、行く機会がなかなかなかった。 なので、今回、期待に胸を膨らませて行ってみた! 何..
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代表的なタイ料理○前菜 ・トーッマン・プラー(ทอดมันปลา):タイ風薩摩揚げ ・パッ・パッブン(ผัดผักบุ้ง):ヨウサイ(空心菜)炒め ○スープ ・トムヤムクン(ต้มยำกุ้ง):エビな..
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タイ料理の食事の作法伝統的には食事は手を使って食べられていたが、今日では、フォークとスプーンを使用するのが一般的である。通常はフォークを左手に、スプーンを右手に持ち、フォークでスプーンの上に食品を載せて食べる。供された料..
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タイ料理の他国の料理の影響○中華料理 近代に入ってから、華僑の大規模な移住により中国、中でも多くのタイ華僑の出身地であった広東省潮州の文化がタイに流入した。これに伴って、潮州料理を中心とする、さまざまな中華料理がタイに導入さ..
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タイ料理の地域性イーサーンやタイ北部はもともとタイ中部とは異なる文化圏に属するため、もち米を主食としたり、昆虫など、異なる食材を用いるなど、料理にも特色が多く、ラオス料理との共通点が多い。北部には、ミャンマー料理の影..
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タイ料理の特徴 - 調味料ベトナム料理やカンボジア料理などと同様に、味付けの基本は魚醤である。タイの魚醤はナンプラーと呼ばれるが、アンチョビなどの魚を塩漬けし、発酵によって魚のタンパク質から生じるアミノ酸を豊富に含む、醤油に似..
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タイ料理の特徴 - 食材主食は米。インディカ種の一種であるタイ米が広く食べられている。北部や北東部では、長粒種のもち米も常食される。このため、献立には米に合うおかず(ガップ・カオ(กับข้าว)=「米と(食べるもの)」)が..
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タイ料理についてタイ料理(タイりょうり)(タイ語: อาหารไทย アーハーンタイ)とは、東南アジアのタイ王国の料理である。中国やカンボジア、マレーシア、ラオス、ミャンマーなどの周辺諸国の料理の影響を受けており、香..