記事「タケノコ」 の 検索結果 593 件
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タケノコ生活家の近くに緑地があるんです。 つまり森に遊歩道がついたようなものなんですが、そこに隣家から伸びてきた竹が結構生えているんです。 今の時期、タケノコが旬ですよね! タケノコってスーパーや八百屋で売..
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同じ天をいただくも・・・同じ山の幸は分け合えず 次のステージに・・・ -ツキノワ熊害-職員室の書類燃やされる 三重・熊野の小学校 (元記事リンク 産経WEST 2016.6.16 16:12更新) 食物連鎖 人間はどこに位置するか 学校で学びま・..
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タケノコ(筍)の扱い方や、歴史について日ごろ、当たり前のように食卓に上っている筍(タケノコ)です。 調理が上手く行くとその風味や美味しさがとても良く伝わりますが、失敗してしまうとただ単にとても硬いということだけが..
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【簡単レシピ★】長野の郷土料理「姫竹(根曲がり竹)と鯖の味噌汁」妻さんが「姫竹」というものを買ってきた タケノコの姫皮の部分のことかなーなんて思ったんですが、 ウィキペディアによるとチシマザサ??というもので普通のタケノコとは別種らしい チシマザサwi..
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七十二候 竹笋生(たけのこしょうず)◀七十二候 季節のノスタルジック画像 ■下屋敷乃笋つみ ■国貞改二代豊国 ■国立国会図書館 デジタルコレクションより タケノコの旬はもう 過ぎてしまったかのような ..
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チンジャオロースおはようございます。 春の中華、夏の中華、秋の中華、冬の中華、どの季節に食べても中華料理は美味しいですよね~ そこでです、段々と旬に近づいてきたピーマンを使って、チンジャオロースをつくりまし..
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淡竹のタケノコ5月も中旬。だいぶ暑くなってきました。 お仕事で外に出られる方、熱中症などにお気を付けください。 さて、孟宗竹(もうそうちく)のタケノコは伸びきってしまって青々としています。 現在、淡竹(は..
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山菜は採りたてを山で食べるのがイチバン!!hatにとっての連休初日は山菜採り 今年は雪解けが早かったので、一気に伸びてしまったものも多いのですが、場所によってはまだまだイケます コゴミ hatは昔からコゴメと言ってました..
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鳥取市 新社会人のみなさんへ先日の「浜村温泉 スナック愛」さん 初物のタケノコと ふき この苦味が春の味です。 春の苦味と言えば、思い出すのは、平成4年の今ごろ、「新入社員研修」を受けていました。 二浪し..
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シイタケ、コゴミ、タケノコを干す椎茸の収量がかなり落ちてきたので、年末には榾木の手当てをしなければならない。 自家製きのこに填まってしまったら、なかなか抜け出せないものだ。 生シイタケも美味しいけれど、わが家は干して利用..
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たけのこ掘り土曜日親戚の山でタケノコを掘らせてもらってきました。 猪とか少ないみたいで結構きれいなのが残ってるらしいです。 柔らかそう 灰汁抜きして味噌汁にでもするようです。 ..
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タケノコ三昧とアマゴのことこれほどタケノコを堪能した年はなかったのではないか、、、というほどにタケノコ三昧だった 日々ももう終焉間近。 これが終わりだろうね、、、と昨日買ってきたタケノコが5本。 今日のお昼、メイ..