記事「タケノコ」 の 検索結果 593 件
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タケノコ不正表示タケノコの水煮に、不正に「有機JASマーク」を表示した 京都の食品会社「カワウ」がJAS法違反の疑いで、捜索を 受けました。 平成17年10月から今年の5月ごろにかけて、有機格付け がされてい..
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筍の食べ方タケノコは煮付け、タケノコご飯などの形で食べられる。 調理の際には米糠と、輪切り唐辛子などを用いてアク抜きするのが一般的。 日に当たったものほどアクが強いため、土から顔を出す前に掘るのが..
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筍とはタケノコ(竹の子、筍、英名:bamboo shoot)はイネ科の野菜で、まだ地面から完全に姿を現していない位に若い竹の幹の部分のこと。 竹の成長はとても早く、タケノコとしておいしく食べられる時期..
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ご飯の友ご飯のおかずは、当家自慢のお総菜、タケノコのきんぴらとキムチ。 しみじみと美味い。 こう言うのを食っていると、日本人で良かったと思う。 ドンブリ物も好きだし、要するに私はご飯が好きな..
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中国産タケノコのアレルギーってあるんですか?私も、竹の子を食べると痒みがでます。 竹の子のあくが問題なのかなんなのかうまく説明できないのですが。 竹の子の食物アレルゲンという記載を探してもなかったと思うのですが、やはり竹の子は控えたほう..
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The OffspringThe Offspringをはじめてきいたんはいつだろう??? what happened to you?に衝撃なスカフレーバーにグッときたことをおぼえているが、でも、All I Wantのほうが..
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たとえ嘘でも本気さ。きらきらひかるの小説の中で、睦月がきゅうりをかじるシーンがある。 昨日きゅうりを食べたのが引き金になったのか、また食べたくなった。 帰ってきて、きゅうりをスティック状に切り、アジシオを..
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タケノコとひじきの煮物冷蔵庫に1週間はいりっぱなしだったたけのこ・・ 新聞のお料理コーナーで、紹介されていた「たけのことひじきの煮物」で使いきりました^^ ①ゆでたけのこ80グラムを5ミリの一口大に切る。インゲン80ク..
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筍をいただいたYさんからタケノコをいただいた。モウソウダケとコサンダケ。近所の山で採ってきたそうだ。 保存する場合は茹でてから冷凍する。解凍をする時は熱湯でサッとゆでるとよいそうだ。自然解凍してしまうと筋が入った..
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パインのタケノコ林屋久島パインのタケノコ林。採りやすい場所にある。もうないかもと、社員二人で行ってみると、まだまだたくさんあった。 採っているとキリがないので帰ろうとして車を走らせた。しかし、昨日の雨でどろどろに..
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別所のタケノコ●メルマガ「いいね金沢倶楽部」(金沢市発行)を購読しているのですが、その最新号(第54号)に別所のタケノコが紹介されていました。別所は、当サイトでも時々(数回)話題にしている野田山の奥、宮川というおい..
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筍食うぜ今日は親戚と一緒にタケノコ食べに行きました。 なんというかタケノコ料理ってこんなにバリエーションあるんだな・・という毎年同じ感想です。 そんで腹いっぱい食って家に帰ってのんびり・・・という..