記事「チェーン店」 の 検索結果 855 件
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チェーン店の原点最近、急速に勢力の伸ばしているラーメンチェーンが有ります。新宿でも 有名なあのラーメン店のチェーンです。低価格化路線そのもので伸びて きているので、食の観点から、「どうかな?」の疑問符をずっと持っ..
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越後そば 八王子店〔八王子〕都内都下に越後そばに十店舗近い路麺店を展開している「越後そば」は、株式会社クレアが運営しています。本社は八王子市石川町にありますが、意外なことに八王子駅周辺にはお店がありませんでした。満を持し..
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蕎麦 いまゐ 自由が丘店〔自由が丘〕蕎麦いまゐ は、星乃珈琲店や洋麺屋五右衛門、卵と私、天馬咖喱などいろいろな業態の飲食店を手掛ける日本レストランシステムのブランド。1号店は2017年オープンの南青山のお店だったはず。その後、2..
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しぶそば 池袋店〔池袋〕東急グルメフロントが運営するしぶそばは、実質的には会社名のとおり東急の駅構内の駅そばと言っていいかと思うのですが、2015年に東急エリアから離れた池袋に落下傘的出店。なぜなんでしょう。しいて考..
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豊しま 春日店〔春日/後楽園〕豊しまといえば、飯田橋周辺に3店舗を構えるミニ路麺チェーン。店の作りといい、真っ黒い汁といい、名物肉そばの超存在感のある肉といい、お江戸のザ・ハードボイルド路麺の筆頭格という意見は、路麺ファン..
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伝説のすた丼屋(蒲田)…すたみな豚揚げって響きにやられた6月1日発売の新商品、すたみな豚揚げ・・・それは秘伝のにんにく醤油ダレで味つけされた豚ロースの唐揚げ。そのB級感満点のソウルフルな響きは悪魔のささやきのように耳心地がいい。図らずも昼食が15時を過ぎる..
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中華そば 青葉(中野)…平成ラーメン史探訪1996年はラーメンの歴史において“最大の革命が起こった”重要な年なのだという。※麺屋武蔵、くじら軒などとともにその革命の中心にいたのが「中華そば 青葉」。今日は史跡を見に行くような気持ちで未訪の中野..
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銀座にチェーン店ではない牛丼屋さんが!牛丼といえばチェーン店のイメージが強いです。 逆に、牛丼チェーン店以外で牛丼を食べる機会ってほとんどないですよね。 そんな中、銀座にチェーン店ではない牛丼屋さんがあると聞いて行ってきました。 ..
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アパ社長カレーを食べてきました現時点で全国に673もある、アパホテル。 そのアパグループはホテルや不動産業などの企業集団です。 アパホテルは元谷芙美子(もとやふみこ)さんが社長で、帽子に正装という出で立ちは有名です。 芙美子..
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【大炎上】ナチズム研究者の田野大輔さん「やっすいチェーン店で子どもが「おいしいねぇ」と言うのは親として恥ずかしい」
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親子丼を比較してみました何かと話題の吉野家(「吉」は土に口)が、4月19日(火)に親子丼の販売を開始しました。 吉野家の親子丼は10年ぶりで、今回も満を持してということだったようですけど、あの不祥事で発表会は中止。 逆に..
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【閉店】東京チカラめし 新宿西口1号店(新宿)…もはやチェーン店ではなくなった祇園精舎の鐘の声・・・東京チカラめしは現在全国に3店舗、経営学上のチェーン店要件を満たさない。十年前、全盛時の急激な店舗数拡大は素人目にも危うく、そして怪しく映った。だからというわけでないが、私は今日..