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トランス脂肪酸トランス脂肪酸を過剰摂取すると、血中のＬＤＬ（悪玉コレステロール）を増やしＨＤＬ（善玉コレステロール）を減少させると言われています。その結果、トランス脂肪酸の過剰摂取は、心筋梗塞など心臓..