記事「ナス」 の 検索結果 2014 件
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ナス黒酢漬け・カレー味チキンカツナスを丸ごとレンジでチン。 (爆発しないように竹串で穴をあける。) 黒酢で甘酢を作りコレもレンジでチンする。 (酸味が飛んで食べやすくなる。) この甘酢に種を抜いた唐辛子を加え ピリッとさせ..
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刺身のホイル焼き夜は、刺身(ハマチ)のホイル焼き&ナスの煮物&ご飯です。 ハマチのホイル焼き<材料> 刺身2切れ(食べやすい大きさに切る) タマネギみじん切り小さじ1 しめじ2~3本 マ..
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菜花用の菜っ葉は発芽完了菜花・・・。 来年の5月に食べるものを、今年の9月に蒔く。8ヶ月以上かかりますね。これが北海道ってもんです。 菜花用の菜っ葉を9月10日に蒔いたのですが、そのとき水をやったきり、それから..
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キュウリに穴あける虫?お久しぶりです。8月後半から、もう10月なのかと思うほど涼しかったのですが、今になって暑さが戻ってきました。 なんと、今日見たらナスが1個大きくなっていました。しかしすでにネズミらしき食害が..
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パパは八百屋さん 広陵サラダ茄子秋ナス、ウマ~~~の季節ですが。 いや~~~!!! びっくりしました。 絶対生食推薦のナスですよ。 「広陵サラダ茄子」って言うんですが、 水茄子とか、 取れたてかじ..
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ナスの煮物夜は、ナスの煮物&ハンバーグ&ご飯です。 ナスの煮物は、ナス、にんじん、タマネギ、鶏ミンチを炒め、砂糖としょう油で薄く味付けしました。 ハンバーグは生協のミニハンバーグを半分に切って..
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◎2008年9月22日の菜園メモ やっとホウレンソウ播種開始!深夜から朝にかけて雨,雨,雨。休耕日だなと思っていたら昼前には雨が上がり,夕方ちょっとだけ日が射しました。本日行った作業は以下のとおりです。 [ゴーヤー] ・収穫 [シソ] ・残渣整理 ..
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いよいよ秋ナス夏の間に剪定を済ましていたナスの枝が再び伸びだし、花を付け出しています。 いよいよ秋ナスのシーズンなんですね。 ひとつはやく大きくなったので、収穫しました。 とても水分を多く含んでいて、..
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◎2008年9月21日の菜園メモ ああ,晴れない!雨が降ったり止んだりで,日は全く射さず,とても憂鬱な1日でした。また秋雨に逆戻りでしょうか?本日行った作業予定は以下のとおりです。 [コマツナ] ・不織布設置 [シソ] ・残渣整理 [..
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帰省中の食事~その22日目の朝。トースト&フルーツヨーグルト&牛乳です。フルーツヨーグルトには、キウイが入っていて、娘は初挑戦。大丈夫でした。 昼。ナスとハムのおかか煮&湯豆腐&軟飯。おかか煮は実家の冷蔵庫にあ..
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◎2008年9月20日の菜園メモ 1作目のインゲンを撤去!昼前後に太陽が顔を出しましたが,大半は曇天でした。スッキリと晴れると期待していたので,少々ガッカリしました。本日行った作業予定は以下のとおりです。 [インゲン] ・採種 ・残渣整理 [コ..
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◎2008年9月19日の菜園メモ② 山場の今週末を乗り切ろう!菜園での作業は今週末が山場なので,4連休にしました。ここを乗り切れば,後は軽作業が中心となります。本日から1週間の作業予定は以下のとおりです。 [インゲン] ・採種 ・残渣整理 [カブ]..