記事「ナス」 の 検索結果 2012 件
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ナスの味噌炒め
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夏野菜の選び方と効能代表的な夏野菜と言えばナスやトマトやキュウリ。年間通して購入することが出来ますが、特に旬である夏場に摂ることで効能も高まります。 【ナス】 選び方は、皮に艶があって色ムラが無いものが良く、加え..
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5月27日の献立(豆腐とニラの煮物&イワシ梅シソ焼き)■イワシの梅シソ巻き焼き(大葉・梅干し、トマト)■イワシの味噌マヨ焼き(小ネギ)△豆腐とニラの煮物(豚ひき肉・人参・エリンギ・ショウガ)△あやめカブの甘酢漬け(カブの葉)△イカめかぶ▼ナス・玉ネギ・シ..
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ナスのバター焼き簡単、焼くだけ、うまい。 バター焼きといいながらバター風味マーガリンで焼いているんだけどね。 貧乏舌には対してわからんっていうね。
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5月24日の献立(生ホッケ&厚揚げとコンニャクの煮物)■生ホッケの塩焼き■生ホッケのカレーソテー(パプリカ・ナス)△厚揚げとコンニャクの煮物(人参)△水菜とキュウリの柚子胡椒和え(レーズン・トマト)▼ジャガイモ・シメジ・ワカメの味噌汁◎白米-------..
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自給自足始めました!(家庭菜園のはなし) 本題は「殺虫剤のパッケージの絵は何でリアルなんですか!?」こんにちわー! 自給自足の第一歩は家庭菜園でしょう?で、夏野菜ね。 去年は、諸般の事情により何も作らなかったので、今年は真面目に作ってみようと思いました。 で、夏野菜と言えば、?キュウリ、トマト..
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豚とナスの酢醤油炒め酢とかあんまり料理に使った事なかったけど、非常においしい ナスと酢が合うのか ご飯がすすむ
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「ニンジンの皮はむかなくていい」投稿話題、野菜や果物の皮は食べてもOK? 栄養は?ニンジンは皮をむいてから料理に使うのが一般的ですが先日、ある男性料理研究家の思い出話がSNS上で話題となりました。 付き合っていた女性にカレーを作ってもらった際、ニンジンが皮付きだったことに仰天..
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和食 ミョウガ なすミョウガが採れたので何か和食的なレシピないか調べました。 けっこうナスと相性がいいみたいで、ミョウガとナスときゅうりの塩こうじ和えにして、冷奴の薬味で食べました。やはり季節の旬のものは美味しいで..
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鶏肉のねぎ塩麹焼き ナスと栃尾揚げの炊いたん最近、また冷凍庫が満杯気味になってきた。 今夜は場所をとっている鶏もも肉と、栃尾の油揚げを使おう。 鶏もも肉は、昨晩冷蔵庫に移して解凍しておき、 今朝、塩麹に漬けておいた。 スキレ..
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油味噌 と 豆腐とねぎの卵とじ油味噌(あぶらみそ)。 長野の郷土料理の一つ。 「油味噌」という名前だけど、いわゆる「ナスとピーマンの味噌炒め」。 ナスとピーマンのおすそ分けを頂いたとき、「油味噌」がアタマに浮かん..
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今日の昼食飲食店名:Sガスト 飲食品名:野菜たっぷりカレー 税込価格:430円(小盛り20円引き) 飲食内容:野菜たっぷりカレーライス、味噌汁