記事「ナス」 の 検索結果 2014 件
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◎2010年8月30日~9月2日の菜園メモ ゴーヤー万歳!9月に入っても暑いですなあ。何と,今日・2日も最高気温が31℃台。凄いですねぇ。我が菜園の土壌は水分不足で重篤な状況になりつつあります。雨,雨,雨,雨が降って欲しいです。標記の期間に行った作業は以下..
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今日の夕食 今年最後のゴーヤなどメニュー ・サンマとワカメの酢の物 ・肉稲荷煮 ・ゴーヤとナスのゴマ味噌炒め ・モヤシと小松菜の味噌汁 猛暑のお蔭で大豊作だったゴーヤですが、 涼風が吹き始めた最近は、 実は成るもの..
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チンゲンサイの発芽少し涼しくなって秋の気候になりつつありますね。 畑に行く途中に、いろいろな学校で運動会が開催されていました。 この前の休日に畑に行って来ました。ミニチンゲンサイを植えておいたのが発芽して少し成..
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◎2010年8月29日の菜園メモ 雨が欲しい!雨が欲しいなあ。しっかりと雨が降ったのは8月15日か。菜園の土壌はかなり乾いています。いつも元気なゴーヤー以外は,ダイズもナスもピーマンもキュウリも,皆苦しそうに見えます。本日行った作業は以下のとお..
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男子ごはん『秋の和定食SP』(9月26日放送)■さんまごはん(4人分) 米:2.5合、さんま:2尾 しょうが:1片、しょうゆ:大さじ2 酒:大さじ3 サラダ油:大さじ1/2 青ネギ(小口切り):適宜 ■揚げナス(2~3人..
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◎2010年8月28日の菜園メモ もっと雨が欲しい!最高気温がまたまたまた…30℃を超えましたぞ。凄いなあ。昨日までの天気から,あのまま秋に突き進んで行くのかと思っていたら,まだ夏なんだね。とにかく今年の夏は強烈ですな。本日行った作業は以下のとおり。..
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ナスとトマトのスパゲティトマトとナスビはとっても相性のいい食材です。 一緒に使うとお互いの持ち味がより一層引き出され とっても美味しい一皿に仕上がります。 材料(2人前)l スパゲティ 200gl トマ..
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◎2010年8月27日の菜園メモ ハクサイを早く間引け!今日も最高気温は30℃を切りましたよ。いよいよ,ようやくですが,秋に突入でしょうか。秋は秋で,やるべき作業がたくさんあります。粛々と実行して行きましょう。本日から1週間で予定している作業は以下のとお..
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◎2010年8月23日~8月26日の菜園メモ ゴーヤーが大好き!昨日までは,最高気温が33℃前後だったですが,今日は何とか30℃を切りました。やっぱり,30℃以上の気温が続くと体がきついです。昼だけでなく夜も熱帯夜が続いているので,熟睡できず睡眠不足の日々となっ..
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◎2010年8月22日の菜園メモ ネギを播種!予報どおり,最高気温は33℃を超えましたぞ。凄いですねぇ。今の時期にこんな暑くなるとはね。ああ,嬉しいけど,しんどかったです。本日行った作業は以下のとおり。 [キュウリ] ・収穫 [ジャガ..
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◎2010年8月21日の菜園メモ 明日からまた猛暑!最高気温は辛うじて30℃を切り,29℃台。さて明日からは,予報どおり,猛暑が復活のようです。本日行った作業は以下のとおり。 [キュウリ] ・収穫 [ジャガイモ] ・収穫 [ダイズ(枝豆..
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鶏肉とナスのトマト煮旬の野菜のナスをたっぷり使って作りました。 パスタのソースにも使えるので次回紹介します。 材料(4人前)l 鶏モモ肉 2枚(500g)l ナスビ 2本l 玉葱 ..