記事「ハーブ」 の 検索結果 7266 件
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ロケットロケット・・・ロケットサラダ・・・つまりルッコラのことである。 冬から初夏まで、利用し続けたロケットも終わり気がつくといつも間にか落ちた種で新しい芽が出ている。 といっても、枯れた茎をしばらく..
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セージセージの花が咲き続けている。 4月末から次々に咲いているのでそろそろ2ヶ月ということになる。 セージはいろいろ使うが、やっぱり肉とあわせて使うとハーブとしての本領を発揮する。 今頃の..
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ルバーブの種最近、人気のあるハーブ・西洋野菜としてルバーブがある。 ところがなかなか苗などが手に入らない。 時期的には今頃に、ホームセンターやハーブ園の苗コーナーなどで見かけることが多い。 今回はたまた..
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フェンネル春に移植したフェンネルを、夏の暑い最中に整理した。 大きくなりすぎたためである。 春先にホームページのほうで、直根のフェンネルの移植について難しいかもしれないとのコメントを書いたのだが、..
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レモングラス今年２度目のレモングラスティを作ってみた。 畑から持ち帰ってきたのはレモングラスの大株の一番外側にある２本。 結局、ティーには１本使えば十分の量であった。 これで十分３人分はある。 取..
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バジルペースト今年は収量が少ないと思っていたバジルが９月になって大きく育ち今回は大分少なくなってきたバジルペーストを作るために若い葉を中心に収穫してきた。 その後、流水でバジルの葉の塵を落として、そして、..
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チコリ梅雨の合間を縫って、チコリが咲き出した。 開花日は７月１２日、去年に比べると３日遅い。 まあ、平年並みの開花である。 ブルーの美しい花であるのだが、寿命は短い。かなり短い。 一般..
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ローズヒップ今日は実に梅雨らしい天気である。 明け方まで降っていた雨は上がったものの、湿気ムンムンで、このパソコンルームの湿度は７１％、気温は２６度といったところである。２６度はかなり快適な温度であるの..
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マウンテンミント玄関のプランターで何時のまにかマウンテンミントの花が咲いていた。 いつもはもっと気にしてみているのだが、７月になって更に忙しさが増し開花日を確認する機会を失ってしまった。 それでも発見し..
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ヒソップ--ブルー二つ続けて白い花だったので、今度はブルー。 ヒソップの花である。 ヒソップの花は、全部で３色ある。 白、ピンク、ブルーである。 が、気に入っているのはこのブルーの花。 これか..
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ベルガモット--白花紅蓮の炎のイメージが強いベルガモットであるが、我が家にあるのは白花。 これだと、完全の開花した姿は松明花というイメージよりも「衣干すてふ・・・」といった感じがする。 まあ、咲く時期も「春..
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マートル、咲く待ちに待ったマートルの花が咲いた。 今年もたくさん蕾を持っているので、これからが楽しみである。 最初咲いたのは１輪、これは今朝午前５時のこと。 ６時に写真を撮ろうと思ったところ、２輪..