記事「パスタ」 の 検索結果 11829 件
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ボッタルガシンプルに。 タリオリーニのニンニク・唐辛子・ブロッコリーあえ・ボッタルガかけ。 ボッタルガとはカラスミの事です。 今回のはパウダー状にしてあるボッタルガです。 ..
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ランチのパスタまずはコチラ。 ナミ貝（白ミル）、久しぶりの入荷です。 今回のは水管だけ売ってたので購入。 楽しいサラダにします。 イワシ・松の実・レー..
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作り直しいろいろ作り直してます。 レンコンのニョッキ。 作ったらすぐに冷凍して、固まったらバットから袋に移し替えて冷凍保存するのですが、 冷凍庫の故障で解けて一つの大きな..
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今週の自家製パスタランチタリアテッレを使う事が多いですが、今週はタリオリーニ。 タリオリーニのイカの煮込みと菜の花のソース。 メチャクチャ寒いですので料理くらいは春っぽく。 いかがでしょ..
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ホワイトアスパラガスまだ出始めでチョイト高いですが、味は抜群です。 ホワイトアスパラガス・卵・チーズ。 定番です。 リングィーネのホワイトアスパラガス入り..
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春の間は出したいパスタ毎年お出ししてますが、今年もやってます。 タリアテッレのブラッドオレンジとグリーンピース入りクリームソース。 去年までは生ハムも加えていたのですが、今年からは無し。..
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ランチのスパゲッティパスタランチは、スパゲッティ１種、その他の乾燥パスタ１種、自家製パスタ１種でやっておりますが、 その中のスパゲッティランチを変更しました。 豚肉とレンコンの煮込みソース..
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御荘カキ今年の御荘カキは少々小ぶり。 御荘カキとホウレン草のオーブン焼き。 カキの定番。 御荘カキと地物下仁田ネギのリングィーネ。 下仁田ネ..
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ジェラートネタが無い時しか作らない。 今、シークワーサーのジェラートをお出ししておりますが、次のジェラートのネタが無い。 とは言え、イチゴはこの前作ったし、柑橘続きでは芸がないし..
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アサリ昨日の野菜を使って。 地物全粒粉のタリオリーニ・アサリ・タケノコ・菜の花あえ。 春野菜が入ったのでアサリも買って、春っぽいパスタにしました。 一体感が欲しいので、..
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ラザーニェ写真はコース用。 ラザーニェのオーブン焼き。 パスタを作った時は1枚１枚作るのでラザーニャ。 料理になった時は複数枚のラザーニャを使うのでラザーニェ（複数形）とい..
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ラザーニャ出来てます久しぶりのラザーニャ。 今回のは丸くしました。 出来上がりは、また後日。 マンドラノーヴァのオーリオ・ノヴェッロ入荷です。 1年に１度の..