記事「パスタ」 の 検索結果 11104 件
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ナポリタンを作ってみましたすっかり家ニスタの得意料理となっているパスタ。 今までカルボナーラやペペロンチーノなど、本格的イタリアンに挑戦してきましたが、ある超有名和製パスタを作ったことがなかったのを思いだしました。 それは..
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ナスとベーコンのスパゲティを作ってみましたひさびさの料理ネタ。 これまたちょっと古い話ですが、夏に夏野菜をたっぷり使ったパスタを作ることにしました。 題してナスとベーコンのスパゲティです。 ナス、ピーマン、ベーコンをぶつ切りにして炒..
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鮭のクリームスパゲティーを作ってみましたさいきん、すっかり料理ブログと化している、当ブログ“旅セル”!(ウソ) 今日は家ニスタの料理(スパゲティー)シリーズ、第4弾をお送りします! 本日挑戦いたしますのは、鮭のクリームスパゲティーであり..
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サバの味噌煮スパゲティーを作ってみました家ニスタの料理シリーズ(スパゲティー)第3弾。 今日はサバの味噌煮スパゲティーです。 この料理、新聞に載っていたのをためしにやってみて以来やみつきになり、すっかり僕の重要なレパートリーとなっていま..
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カルボナーラを作ってみました家ニスタの料理シリーズ。 先日のペペロンチーノにつづいての、第2弾です。 今日はカルボナーラに挑戦しまーす! いくつかのサイトを参考にしながら、自己流でやっちゃいます。 材料 パスタ..
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ペペロンチーノを作ってみました最近、母が体調が悪く、ちょくちょく自分で料理をするようになりました。 スパゲティーはよくやるのですが、今日はペペロンチーノに挑戦してみました。 以前、「めんにまぜるだけ」という市販のペペロンチ..
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「Legare」この日は、玉野市築港にある「Legare」にランチに来ましたよ。 入りますね。 スペシャルランチ2,800円(税込)を頼みましたよ。 とり..
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ラヴィオリ国産ポルチーニはひとまず置いといて。 牛肉の煮込みを詰めたラヴィオリ・キノコのソース。 こちらのキノコは、アンズ茸とカルドンチェッロ。 いかがでしょうか。
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入荷食材入荷食材です。 今週もドイツ産のホワイトアスパラガス。 今週は1キロで10本。 先週は9本。 でもやはり太い(笑) イタリア産カルドン..
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自家製パスタランチ昨日は当日大キャンセルを喰らったにも関わらず、とても良いお客様にリカバリーしていただきました。 感謝、感謝です。 さて、最近の自家製パスタランチ。 意外と良く売れてくれます。 ..
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アーティチョーク今回のは本当に食べる所が少なかった。 これだけのアーティチョークが、 これだけになった(爆) とにかく、もう少し早めに収穫していただき..
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タリアテッレそういう季節。 地物全粒粉のタリアテッレ・ポルチーニ茸とトマトあえ。 今期初入荷のポルチーニ、小粒ですが美味しいです。 フレッシュポルチーニ、やはり格が違うと言い..