記事「パスタ」 の 検索結果 11826 件
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今日のランチ久しぶりに グラスデー（GlassDay）水戸（青柳）店 に行って来ました。パスタのフィットチーネが 急に食べたくなってグラスデーに行って来ました。今日食べたのは モッツァレラチーズ入りトマトソースパ..
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サバ缶とパプリカ、ミニトマト、バジルのパスタサバ缶レシピを紹介するシリーズ。え？シリーズ化してた？ 今回作ったパスタがとてもおいしかったので紹介します(*^^*) 「サバ缶とパプリカ、ミニトマト、バジルのパスタ」 一応、今回わたしが作..
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ジジーノ（東銀座）…野菜のペペロンチーノで2024外食を〆る今晩は妻との年内最後の外食、つまり2024二人の忘年会。昨年に続き二年連続で「ジジーノ」にてである。
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麦話§スパゲッティ・ナポリタン上京して自炊をするしか食い繋げなかった時のお助け料理がスパゲッティ・ナポリタンだった。 特にあれこれ朝食のメニューを増やすと予算オーバーになるので、同じ材料だったら、財布にも優しいのではないかと..
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週話§日曜流転～タバスコ考～初めてタバスコを口にしたのは高校生の頃ではなかったかと記憶している。 同級生と連れ立って町中の喫茶店に入って、スパゲッティ・ナポリタンを注文したら、粉チーズとタバスコが一緒に並んで出てき..
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週話§日曜有閑～インスタントラーメン～週に一回くらいは昼食にラーメンを食べる。一時期はスーパーマーケットの棚で売られていた生麵ものをせっせと食べていたことが続いたが、やたらと鍋数が必要だった。麵を茹でる鍋、スープ用鍋、茹で卵の鍋、そして麵..
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週話§土曜有閑～イタリア料理の日～イタリア語の“料理”を意味する“Cucina(クチーナ)”に９１７の語呂合わせをして、本日“イタリア料理の日”だそうである……語呂合わせも極まれりということか。 海外旅行中、ドイツ料理よりは軽め..
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麦話§スパゲッティ･ナポリタンいかなる動機があったのか今となっては記憶の外となってしまったのだが、上京して下宿暮らしを始めた最初の２年間くらいは、朝食にスパゲッティ・ナポリタンを作っては食べていた。 親が送ってくれた仕送りは..
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麵話§パスタソース～ケチじゃないよ～昼ご飯のメニューの一つがパスタである。とっても、市販でレトルトのパスタソースの類を、一番簡単なのは、茹で上がったパスタにまぶしかけるだけのものもあったりして、世話はない。 レトルトのポモドーロ(..
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過話§麦秋至～七十二候～小満小満の末候“麦秋至(むぎのときいたる)”である。 麦秋という言葉を知ったのはいつ頃だったか、高校生くらいかなと思うのだけれど、まだまだ発想が単純(今でも)だったので、初夏に秋という語彙を使う表現..
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意話§スパゲッティ･ペペロンチーノ我々世代において、最初のパスタの記憶は言うまでもなくナポリタンで、その次にミートソースがやってくる。それが1970年代前半までの貧しいパスタの記憶である。 ところが、そんな自分自身のスパゲッティ..
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伊話§スパゲッティ･ナポリタンの流儀スパゲッティ・ナポリタンの話である。日頃、外国人が料理する日本料理について、散々に文句を垂れているのだが、ひょいと我が身に翻ってみると、イタリア人に申し訳ない所業をしていることに気がついてしまう。 ..