記事「パスタ」 の 検索結果 11844 件
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製法製法 「パスタフィラーラ」と呼ばれるイタリア南部独特の製法によってつくられる。乳が凝集した状態であるカード（イタリア語ではパスタ（Pasta）と呼ぶ）に湯を注いで練り、餅のような弾力がでてきたところ..
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納豆パスタともさかりえさんのブログでよく紹介されている納豆パスタをレシピを参考に、作ってみました。 私は賞味期限切れの豆腐を急遽投入して、ぐるぐる混ぜていただきました☆
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シュハリ京都店【更新情報】バーカロ バカージョにリニューアル＜更新情報＞ シュハリ京都店は イタリアンバール&ピッツェリア バーカロ バカージョ｜Bacaro Baccagio にリニューアルしました。 ■訪問：2007年8/8(水) ..
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イタリアンなお店昨日、みーさんはアサヒガニで北海道の夏を思い出したらしいが、私が思い出したのはおいしいパスタだった。 先月、来島したときのこと。小瀬田の屋久島空港から原の会社まで定期バスで行こうと思ったのだが、ちょ..
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ベーコンとくるみのパスタ・パルメザンチーズ風味ベーコンとくるみのパスタ・パルメザンチーズ風味 材料：2人分パスタ200～250gベーコン100gくるみ適宜ほうれん草2/3束塩適宜オリーブオイル適宜粒こしょう適宜にんにく2片パルメザンチーズ適宜ク..
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作り方パルミジャーノ・レッジャーノ（Parmigiano Reggiano）はイタリアを代表するチーズのひとつ。 名前の由来は地名からきており、パルマ、レッジョ・エミリア、モデナなどのエミリア・ロマーニャ..
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ローマ地元民で賑わう、家庭的なローマ料理のトラットリア D'Antonio（上） 私の「美食研究」のバイブルと言えば、イタリアのグルメガイド「ガンベロロッソ」とイタリア・スローフード協会出版の「Osteria d'ITALIA」。 しかし時には私自身..
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今日は七夕♪ 北海道札幌市札幌は８月７日が七夕です。 今日の札幌はすごく蒸し暑く、ときおりにわか雨も降ってます。 それがまた気持ちいい(^^) こういうのって本州じゃ梅雨って言うんだろうな。 朝から、アイスクリ..
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Ａ嬢の野菜とツナのパスタソースＡ嬢が持って来た手作りパスタソースが美味しかった！ 「？野菜？トマト？煮込んだの？コクがある～」 「全然簡単、煮込み不要。冷凍しとくと便利ねー」 という訳でレシピを入手しまし..
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シャバ一週間のお勤めを終えシャバに戻って来た。 久しぶりに吸うシャバの空気、肺胞の隅々まで 染み渡るぜ。 夕空を見上げりゃぁ、いつの間にか、夏の気配を 感じるまでになってるじゃぁねぇかぃ。 ..
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夏にピッタリエスニック「ジャンバラヤ」 ココス 西宮鳴尾店西宮市 学文殿町にある「ココス」西宮鳴尾店さん。 実は「ゼンショー」グループだったのね～～～！ こんな暑い時にはエスニックな料理でもということでコレっ！ 「バ..
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シシリアン・ルージュ今回こそは夏に相応しい美味の話を致します． 諸兄は，「い」がずっと以前に書きました「長野の丸ナス」の話を御記憶でしょうか． まぁワタシ自身が忘れてたぐらいですから皆様が御記憶なワキャありませぬ..