記事「パン」 の 検索結果 19840 件
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小麦アレルギーに朗報かも？北海道産パン用小麦「ゆめちから」この夏デビューです先日、パン食と小麦アレルギーについて載せましたが、日本のパン用小麦がほぼ輸入品なのは、日本の土地では強力粉が取れる小麦が作りにくく、年間を通じて十分な収穫が望めないと言う事情もあったのです。 ..
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アトピーっ子のために用意する我が家の朝ご飯は、こんな感じです。かつては、食パンに目玉焼き、そして、一年中トマトやキュウリのサラダがちょっと添えてあるだけの我が家の朝ご飯したが、子供のアレルギーに伴う食事制限をきっかけにして食べ方が変わってゆきました。 ..
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卵と牛乳なし、油控えめで作る、これが我が家の手作りパンのお味です♪年末のお掃除がてら、食品庫を片付けていたら、 「あれ？強力粉 」 古いのから使うようにしていたのですが、消費期限ギリギリの強力粉が奥から出てきたので、それじゃ久しぶりにパンでも焼く..
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野菜高騰につき、もやし増量中です！うう・・・ん、相変わらずキャベツ高いですね。先週ラジオで、時価４００円のキャベツの話が流れていて、さすがにびっくり！うちの近所ではまだ、２００円台後半を上下しています。 それでも高い！ ..
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岡山県の小中学校の給食のパンが原則、米粉入りに春の陽気に誘われて、先ほどまで、花見に出ておりました。帰ってネットを開いた途端、目に飛び込んできたのが上のタイトルです。 記事へは、こちらから http://headlines.yahoo..
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小麦アレルギーの増加も気になる今、朝食は、パンばかりでいいのかしら？きのう、外出先で運動量が多い仕事をしていたのですが、１１時を少し回った頃、思わず 「は～、お腹すいちゃったぁ～・・・」と口に出たら、仕事仲間に｢朝ご飯食べてないの？お昼はまだよ｣と、笑われて..
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小麦アレルギーが気になるご家庭では、米粉クッキングに注目です朝ごはんはパンですか？それとも、米飯？ 我が家の朝ごはんは？・・・と言うと、米だと腹持ちが良いから と言う理由もあって、たいていは米飯なのですが、ネットのアンケートなどで見る限りでは、パ..
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蒸しパン、ふかしいもなど、蒸し料理は、アトピーっ子の強い味方です前回書いた「ふかしいも」レシピですが、蒸し料理って普段から作られていますか？ 蒸し料理が気軽に作れるようになると、アトピーっ子の食卓は、もっと豊かになりますので、今回は、蒸し料理の楽しみ方につい..
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手作りパンには、ホームベーカリーがおすすめです。選び方についても載せました私が初めてパンを手作りしたのは、はじめての子に卵や牛乳に制限があって、市販のパンが食べられなくなった時でした。 そもそもパンなんて、職人さんが作るものだとばかり思っていましたし、教室でパン作..
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ホームベーカリーで作る、卵と牛乳なしのナンのレシピ朝食用にホームベーカリーでパンを作るご家庭が増えてきているそうですね。 我が家の朝ご飯は、基本的に米食ですが、土日の朝やおやつとして、たまにパンを用意することがあります。 でも、市販..
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８月１１号は、野菜たっぷりのスープと簡単手作りパンの献立を取り上げました。朝、パンを食べるご家庭は多いことと思います。その時の副食には、どんな物をチョイスなさっていますか？ かつて我が家でも、パンがよく食卓に登っていましたが、その時のおかずと言えば、ウインナーやレ..
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８月６号は、アトピーっ子向けに配慮しながら食べる、あっさり牛肉料理がテーマです。アトピーっ子には、肉より魚を食べさせよう！と言う話をよく聞きます。 それは、メインデッシュとして肉と魚を比較したら、 肉より魚の方が低脂肪で消化がよく、赤ちゃんや子供の体に優しい食材である..