記事「パン」 の 検索結果 19846 件
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微妙に違う３つ桜の開花宣言が１週間前だったのですが、その後寒くなったから、まだまだって感じです。 お花見はこの週末でもよさそうです。 でも、昨日はみごとなしだれ桜をみることできました。 ＃車でとおりすがっただ..
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こげカンパーニュお久しぶりの更新です。 やっと休みがきたー、ってとこですが、特に出かける予定もないです。 今日、高速道路に挑む気もなしですし。 ＃春休み期間終わったら、でかけようかなあ。 せっかくならば、土日..
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ヨーグルト入りのベーグル今日は祝日なのでお休みです。 朝方はものすごい雨だったんですが、いまは．． あれ、さっきまで晴れてたのに、曇ってます。 こないだ焼いたベーグル 「ゆっくり発酵ベーグル」より作りまし..
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しつこいですが、もう1回エピ今回のが2回目に作ったものでした（前記事の桜餡のは3回目） つまりは、短期間の間で3回エピを作ったってことです。 このときの中身はチーズです。 3回目を先に載せてしまったけど、1回目より..
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桜餡エピ冷凍庫に眠る発酵生地を使い切りたい。 今の時期だからの桜餡を使ったパンを作りたい。 それを強引に解決させてみました（笑） 少しはエピに近づいたかな。 ちらりと見えるピンク色の餡が春..
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崩壊、ベーコンエピまだまだバゲットに挑む勇気はないのですが、少しずつハード系のパンを焼いてます。 今回のは、こちら 微妙な出来上がりにショックを受けたのか、写真も暗い．．． ベーコンエピのつもりでした。 ..
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今日のパンは蕎麦謎のタイトルつけました が、『「今日のパンは蕎麦」粉入り』が正解です。 蕎麦粉の分量が、2割なので、２・８蕎麦の逆ですね。 味もそんな感じかな。蕎麦粉は主張しません。 パンの色も蕎麦色じゃ..
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仕込み時間がかかるパン・セーグル・フリュイ最近、夜ご飯後に寝てしまう → お風呂に入ってから夜更かし と、いう、大変無駄のあるモードになってます、生活改善しないとなあ。 本日もそんなモードでしたので、夜更かし中です、明日休みだしはいいわ..
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くるみのリュスティック昨日からの雨もあがり、今日は傘要らずでした。 我が家の玄関を出たところは、階段の下になるので水溜りができちゃうんです 朝家を出るときは水溜りに注意してでしたが、帰りにはなくなってました でも、今..
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大人買いと初めてのリュスティックどうせいつかはコンプリートすることには変わらないんだし。 気になってた本をまとめ買い！！ 茶色な表紙な本を床に並べて撮ってはだめですね、保護色だ まだ、あまり読めてないんですよね、とりあえず..
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そんなに時間のかからない、ゆっくり発酵なベーグル週末になるたび、寒いよー、予定が詰まってるよーとほざいてますが、パン焼きはやってます。 最近は、もっぱら少しのイーストで「ゆっくり発酵」の方法が多いです。 今回作ったベーグルも、その方法で。 ..
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定番的だけど、作ったことなかった本日も寒いですね、今日は外に出る予定だけど、出て行くのが億劫になりそうです。 一応、晴れているので、窓越しにはいい感じなんですが．．． 以前に作ったものですが、ＵＰしてなかったので。 ..