記事「パン」 の 検索結果 19858 件
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乳清かぼちゃパン1月28日(日) 冷たい雨 夕方から曇り 朝っぱらから派手に大根を焦がし、帰って来ても焦げた臭いの台所。 出かける間際に羊さんの布団カバーにゲロゲロ。 ベスが吐いた。 忙しいときにやっ..
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畑の晩ご飯1月20日(土) 晴れ 春風が吹く 溝掘りとかぼちゃプリンで頭がいっぱい。 カメラを畑に忘れたまま一晩過ぎた。 ゆっくり乾かしてから電源を入れてみよう。 ごめんね、可愛いピンクのカメラ。 ..
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雪ラスクと油揚げの歩留まり1月14日(日) 曇りのち晴れ 窓辺は暑いくらい 失敗ラウンドパンでラスクを作った。 昨日スライスして室内干ししていたので、まあまあカリッとしている。 何だか分からない変な模様だけど可愛いと..
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金運パン1月13日(土) 金運パン。 と、名付けよう。
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過発酵ラウンドパン1月12日(金) ラウンド型150グラムだとちょっとボリュームが足りなかったので200グラムで試作。 昨夜のうちにこねて冷蔵庫保存にトライ。 今回はにんじんジュースと、ブルーベリージャム入り..
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ラスクを作る1月12日(金) 晴れ時々曇り時々雪 夜雪積もる ラウンドパンの試作続きでパンが余ってきた。 そこで、ラスクを作ることにした。 大きなハードルは、柔らかいパンを5ミリの厚さに切ること。 ..
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渦巻き模様のパン1月10日(水) 雨の降る日は家にこもるしかない。 倉庫の片付けは際限なくあるが、雨の上に寒いからやっぱり引きこもる。 渦巻き模様のパンにチャレンジ。 今回はブルーベリーの蜂蜜と牛乳の白い..
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猫と並んでパン作り1月6日(土) 晴れ時々曇り 昨夜の「こねないパン」が美味しかったので改良を兼ねてリベンジ。 軽く混ぜて2時間の発酵。 こねない特性を生かして大きなものを混ぜる。 パソコンの冷却ファンの上..
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ル・クルーゼの復活1月5日(金) ホテルでまったりと呑みながらテレビを観ているとき、絵師の食卓に鍋が置いてあるのが映った。 その鍋でご飯を炊いたらしく、鍋ごと食卓に置いてあった。 キウイグリーンで独特な形から..
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「はる菜レター３月２９日号」をアップしました「はる菜レター３月２９日号」 をアップしました。隔週発行 ＰＤＦ版コチラ
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本日は、月イチ、「天然酵母パンの日」ちょっとお天気が心配ですが・・・ そんな中、本日は、月に1度の、 「天然酵母パンの日」 です！ 国産小麦・天然酵母＆オーガニック素材の天然酵母パン。 いつもは、いろんな種類..
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「はる菜レター１０月２１日号」をアップしました「はる菜レター１０月２１日号」 をアップしました。隔週発行ＰＤＦ版コチラ 今週は、 ★セール！ 再開【鍋スープ・５種】 ★再開！ 【ムソー・ナチュラルチョコレート・４種】 ..