記事「パン」 の 検索結果 19890 件
-
牛乳パックで作ってみましたお手製発酵かご・パートⅡ。今度は牛乳パックで型を作って発酵してみました。 ２００ｇの粉の配合で丁度いい感じです。天板に２個置けるので、ガスオーブンで一度に４個焼けます。 生徒さんが多い..
-
お手製発酵かごで・田舎パン田舎パンを焼き上げるのに、シンペル型・コルプ型の、あの籐の模様があるのとないのでは、出来上がりのグレードが違ってきますよね。 いろいろ試行錯誤して、手軽・格安な方法を考えつきました。 ..
-
チョコ・焼きドーナッツココア生地におから入り・豆腐入り・両方入ったもの・・・・ いろいろ試してみました。 どれも、もちもちとしています。おからはちょっとぼそっとしているかな。 でも時間をおくとしっとり～ お教室..
-
ヨーグルトのパン11月のパン教室のサブメニューです。 水を一滴も使わず１００％ヨーグルトで仕込みました。 ほんのり酸味が感じられます。 メインのパンがケーキのようなので（クリームチーズロール）、組合せの..
-
11月のパン教室のご案内クリームチーズロール・ ヨーグルトのパン・ スープ・ クリームチーズロールは１５㎝のデコ型を使ってケーキのように焼きます。 フィリングはパイナップル。 ヨーグルトのパンは..
-
田舎パン10月のメニューの田舎パン。 ライ麦を5％にして捏ねやすく食べやすくしてみました。 お一人一個お持ち帰りですが、成型発酵するシンペル型の数が足り無いので、それに代わる型作成？調達？中です。 ..
-
焼きドーナッツ１０月のメニューの焼きドーナッツ、試作中です おから入り・豆腐入り・ヨーグルト入り・・・・・どれもヘルシーでおいしい パン教室のランキングに参加しています。 こちらを応援..
-
メニュー多すぎ？？９月のパン教室・日曜１０人・水曜１１人・新しい方も参加していただいて楽しく行いました。 アールグレイブレッドは茶葉ごと使って手ごね・ハイジの白パンは翌日もしっとりの保水性のあるはちみつを使い、こちら..
-
またまた・ゴーヤパンピューレ―状にしたゴーヤを仕込み水にして、またまた・ゴーヤパン作りました。 チーズ入り食パンとウィンナーパン。 自宅用なので塗り卵は省略しました。 仕込み水の足りない分は牛乳を加えます。..
-
９月パン教室・公民館まだまだ暑い９月の月曜・木曜日と、楽しくパン教室を行いました。 アールグレイブレッド・ハイジの白パン・つぶつぶかぼちゃのスープ・ さっぱりとフルーツ缶のゼリー・ パンにつけていただく、ナスとチー..
-
ミルクジャムアールグレイのパンに・ミルクジャム。 牛乳と砂糖だけを煮詰めて作ります。コンデンスミルクよりもおいしいかも！ ９月のお教室でアールグレイのパンと共に作ります。 パン教室のランキングに参加..
-
ベーコンエピ秋のお教室のメニューを試作しています。 生徒さんのリクエストの ベーコンエピです。 生地に、黒コショーをいれてみました。 稲穂のようにハサミでカットするのは、成型後か、仕上発酵後..