記事「ヒスタミン」 の 検索結果 191 件
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サスティナブルな社会を目指すために！食材を無駄にしない食べ方でできること最近よくメディアで見かける こちらのロゴは、 サスティナブルな社会を目指すための「世界を変えるための17の目標」と呼ばれています。 詳しい内容は、こちらの国連の広報センターＨＰにのせ..
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魚は鮮度に気を付けて！栗みたいな大きいアサリで、あさりご飯を作ってみました♪行きつけの鮮魚売り場で、栗のように大きなアサリを見かけたので、久しぶりにあさりご飯を作ってみました
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フリージングでヒスタミンが増えていませんか？アトピーっ子は冷凍庫に頼らない食べ方を！前回まで、野菜を食べつくすお話を続けていました。 今回は こちらのお野菜を中心に、家庭菜園＆買い足したお野菜を加えて、５人家族が４日程度で食べ終えたことになります。 さすが..
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魚嫌いな私だけど、きょうは「シズの煮つけ」作りましたもうご存知の方も多いと思いますが、私は魚が嫌い！ 中でも、一番苦手なのが煮魚で、食べればそれなりにおいしいのも知っているのですが、子供の頃のトラウマもあり、一口目の箸がなかなか出ません。 ..
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夏は魚の鮮度も落ちやすいから、アトピーっ子は特にヒスタミン食中毒には要注意です乳幼児期のアトピーっ子を育てる中で、 以前 食べても大丈夫だった魚なのに、なぜかある日 子供がかゆがり始めた、あるいは、ジンマシンを起こしてしまった ・・・なんて経験はありませんか..
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アトピーっ子にとって、ナスはかゆみも出やすい食材！生食と油食に気をつけ、日をあけながらどうぞ♪我が家の家庭菜園でも、ナスがたくさん実るようになりました。でも、夏の旬食材のナスは、ヒスタミンを含んでいるから、かゆみが出やすい素材の一つというのはご存知でしたか？ おまけに、体を冷やす食べ..
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かゆみも出やすいナスの季節になりました。だけど・・・、やっぱりおいしいっ！ナスは、アクが強いお野菜。ヒスタミンという物質を含んでいて、かゆみやじんましんの原因になることもあるから、幼いお子さんやアレルギー症状が出ていて、体調が優れない時期に食べる時には、お気をつけて。 ..
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魚アレルギーではなく、ヒスタミンの中毒かも先日、Ｗｅｂのニュースでアレルギーに関する、気になる記事を見つけました。 それによると「富山市の保育所で、魚屋から納品された半解凍のカジキマグロを、調理師が揚げ物にしたところ、職員と幼児の合わせて４..
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07.08.14 ＃恥酒肴 ＿ ＃ソウダガツオ （ ＃宗太鰹 ） を食った ／ ＃ソーダカツオ ＃宗太鰹 ＃宗田鰹 ＃ヒスチジンから多量のヒスタミンが生成される ＃ヒスチジン ＃ヒスタミン中毒07.08.14 恥酒肴 ＿ ソウダカツオ（宗太鰹） を食った
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魚のアレルギーではなく、もしかしたらヒスタミンの中毒かも？先日、Ｗｅｂのニュースでアレルギーに関する、気になる記事を見つけました。 それによると「富山市の保育所で、魚屋から納品された半解凍のカジキマグロを、調理師が揚げ物にしたところ、職員と幼児の合わせて４..
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ワクチン接種死亡者記録更新第 62 回厚生科学審議会予防接種・ワクチン分科会 副反応検討部会、令和３年度第 11 回薬事・食品衛生 審議会薬事分科会医薬品等安全対策部会安全対策調査会 が6月23日に開催され、厚生労働省に..
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ヒスタミンヒスタミン食中毒について ヒスタミンが高濃度に蓄積された食品 とくに魚類及びその加工品を食べることにより発症する アレルギー様の食中毒です ヒスタミンは熱に安定があり 調理加工工程で..
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