記事「フライ」 の 検索結果 974 件
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男のだいどこ／揚げ物術サライ増刊・男のだいどこ クッキングサライ2012春号（小学館） ただいま発売中の記念すべき第一号は揚げ物特集。 カロリーはオフして、でも新鮮で良質な油と技を使って美味しく..
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やっぱり牡蠣がスキ！ 【冷凍大粒牡蠣/広島産】この冬も牡蠣を食べ尽くしました。 鍋、炊込みごはん・雑炊、フライ、グラタン … の定番から、 スモーク、オリーブオイル漬、餃子(この記事の最後にレシピがあります)などなど。 広島..
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ホッケフライ3月8日の「秘密のケンミンショー」で紹介されていました。 北海道民は、ホッケのフライを食べる。 ほくほく旨い!北海道のホッケをお届けします弊社加工なので身が厚い!!bigな『 ホッケフ..
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秋刀魚料理秋刀魚読み さんま 正式にはサンマ科サンマ属のサンマの事。「秋刀魚」 秋刀魚の由来 「狭真魚（さまな）」から秋刀魚に。 秋刀魚の旬 8月、9月 秋刀魚の栄養 IPA（イコサペ..
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鯖料理鯖読み さば 正式にはサバ科サバ属のマサバの事。「真鯖」 鯖の由来 小さい歯、小歯「さば」 身体に斑紋、文様のある魚という意味の「斑葉（いさば）」が「さば」となった。 鯖の旬 秋 ..
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鰯料理鰯読み いわし 正式にはニシン科マイワシ属のマイワシの事。「真鰯」 鰯の由来 「卑しい」や「弱し」から鰯となった。 水から揚げるとすぐに死んでしまう。 鰯の旬 9月 鰯の栄養..
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鯵料理鯵読み あじ 正式にはアジ科マアジ属のマアジの事。「真鰺」 鰺の由来 味の良さから鰺となった 鰺の旬 5月 鰺料理 刺身、なめろう（みそたたき）、塩焼き（干物）、酢締め、フラ..
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やりいかのリング甘いやりいか、刺身用に買ってきました。 でも、念のため、加熱調理。 ワタを取り、適当に切ります。 軽く塩こしょうをして、小麦をまぶします。 脂の温度は、170度くらい。..
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小田原にある魚市場食堂に行ってきました魚市場の食堂・・・って何だか美味しそうな響きですね。 相模湾でとれる新鮮な魚を気軽に楽しめるとという 魚市場食堂に行ってきました。 小田原漁港近くにある魚市場の2階にあります。 日曜日の11時..
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京ばし松輪（まつわ）のアジフライ定食 スマステーション グルメ京ばし松輪（まつわ）のアジフライ定食。 スマステーション 寒くても並んで食べたい！行列グルメで紹介（2012年1月28日放送）してました。 スマステの調査によると、金曜日の11時20分..
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魚忠さんの鱸。はい、お疲れさまです（笑） え〜・・・・・・・ さて・・・・・・・ しっかり冷え込んどる今宵は いつもの『魚忠』さんで仕入れた 天..
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前回の続きです(ほとんど回想)前回の続きからあり得ないくらいあいてしましましたが・・・ 前回の続きです(；一_一)