記事「フランス」 の 検索結果 19397 件
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シェフ アレキサンドル ゴチエとの出会い その１僕が働いているのは北フランスはパドカレ地方モントルイユにある１ツ星のオーベルジュ、 La grenouillere。 パリからだと電車やタクシーを使い３時間ぐらいのところにある小さな街。 夏にな..
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シェフ アレックスとの出会い その２数週間後シェフからメールが。書類はそろったのか？近いうちにパリに行くので渡してほしいと。 すでに必要書類は日本を旅立つ時に持ってきていた。こういう時の為に。 が、問題発生！！ 作成日が日..
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シェフ アレックスとの出会い その３年が明けてもシェフからは連絡が全然来ない。 １月が過ぎても来ない・・・２月になっても・・・・ パリでの仕事も３月の中旬で終わり、２週間の旅行をして帰国しようと決めた。 どうしても行きたかった..
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フランスで働くという事もっとも重要な事。 それはフランス語。 知ってはいたけど常に思い知らされる。 僕はそこまでフランス語に堪能ではない。 なので常に回りに目を走ら次の次には何をやるべきなのかを考えなが..
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サボ今日の営業は嵐のように忙しかった。 満席だったのとメニュー変更があったからだ。忙しいというのは良い事だ。忙しい時は僕は走り回る。 僕は仕事の時はサボと呼ばれるサンダルみたいなのを履いている..
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文化の違いフランスと日本では当たり前だが食文化が違う。食文化もだ。 今でこそフランスでも寿司などで生魚や魚を食べるようになってきているが基本は肉食。 店ではサーモンや鱸などが届く。 釣りの鱸なんかは日..
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フランスのテレビ番組フランスのテレビでよく日本の番組を見かける。 アニメではドラゴンボールZ、キャプテン翼、ワンピーズ、ハイジ、・・・結構昔の番組が多いかも・・・ 最近では風雲たけし城なんかがやっている。かな..
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ミシュラン２０１２ フランス３月１日にミシュラン２０１２フランスが発売になる。 日本の皆さんに一足お先にお伝えします。 今年は三ツ星が１つ増えた。 Flocons de selと言う店が２ツ星からの昇格だ。 店で..
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フランス料理最近では日本でもフランス料理が大分食べられるようになってきたし、作られるようにもなってきた。 フランス料理と言うと堅苦しく感じる方もいるかもしれないがそれは誤解だと思う。 フランスでも星付..
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フランスのTOP CHEFという番組毎週月曜日の夜、M6で放映されているフランス番組TOP CHEF！！ ２０１２年の今年は３期生の戦いになります。 たくさんの挑戦者の中から選出された１２人の料理人が毎回さまざまなテーマに沿..
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コモデティティを動かすバーナンキ今日バーンナンキの議会証言 ２４時に始まります。 FRBやバーナンキの発言は コモディティ相場（原油や金）を大きく動かします。 ここ最近のコモディティ相場（原油や金）の上昇は
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放射能汚染は長期化国と東京電力・・・何をやってるのか？ 先日も📺で町長との会議・・ あれは、会議でなく・・おしつけ😵 中々除染が進まず、イライラ😠 多くの募金、国も予算無駄にしてほしくないが..