記事「フレンチ」 の 検索結果 3267 件
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しまなみふれんちMurakamiしまなみふれんちMurakami ★山丹正宗とでこかんのボンボン、猪のパテ・ド・カンパーニュ ★伊方の鰆のスモーク、菊芋、柚子、自家製マヨネーズと白味噌のタルタル ★渡り蟹とアボカドの幸..
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『TOUR D'ARGENT』 に大野さんとトゥールダルジャンTOUR D'ARGENT 東京 ニューオータニ パリ以外には東京だけしかないトゥールダルジャン。 鴨肉が有名の超一流レストラン。 クリスマスメニュ―になる前に、ランチに伺..
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秘密の場所で秘密の場所で 故人を偲んで ★和歌山のカリフラワーを生とピューレで、フォアグラとトリュフのバーニャカウダ ★戸井260kg鮪のイタリア醤油ヅケ、浅葱、豆豉、カンボジアの胡椒、蜂蜜 ★月..
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弘屋弘屋 ★源助大根の白味噌仕立て、パルメジャーノチーズ、胡桃オイル ★穴子と鶉の卵、松茸とサワークリームのパイ、紫頭巾シェリー酒蒸し ★紀の川柿とブッラータ ★零余子生唐墨ご飯→最近、キ..
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11/9、目白のフレンチ「ラ・ムジカ」さんにて国際ロータリー第2580地区北分区第2グループ会長幹事会を開催しました!11/9、目白のフレンチ「ラ・ムジカ」さんにて国際ロータリー第2580地区北分区第2グループ会長幹事会を開催しました! 今回は当方(ガバナー補佐)担当の東京池袋豊島東RCと東京板橋セントラルRC..
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しまなみふれんちMurakamiしまなみふれんちMurakami ★渡り蟹、昆布森の雲丹、柚子風味コンソメジュレ、バターナッツのムース ★間八、絹かわなすのムース、紅心大根、蓮根、ヤーコン、青蜜柑、山椒、ピスタチオオイルのパ..
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10/19、目白のフレンチ「ラ・ムジカ」さんに、いちじくフルコースをいただきました! いちじくのご提供は、奈良県橿原市の「九果園」さん、栃木県佐野市の「坂原いちじく農園」10/19、目白のフレンチ「ラ・ムジカ」さんに、いちじくフルコースをいただきました! 「ラ・ムジカ」さんには気仙沼を食す会などでお世話になっています。今回はいちじくのフルコースをお願いしました。..
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弘屋弘屋 ★紫頭巾シェリー酒蒸し、生唐墨とサワークリームのパイ、鮪と白トリュフのユッケ ★ピオーネとブッラータのカプレーゼ ★百合根の白味噌仕立て、胡桃のオイル ★黒ムツと茴香のセビー..
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LE POINT DE CIELLE POINT DE CIEL お呼ばれのお誕生日会。 ★小さなお口始め:パンの耳のクッキーベーコン玉葱、リコッタチーズ・薩摩芋、アボカドのフリット、長野の林檎、水蛸・新生姜・真菰茸、魳 ..
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ロピア 小悪魔クッキー&ショコラプリンロピア 小悪魔クッキー&ショコラプリンは、甘さとほろ苦さが絶妙に絡み合ったお菓子の組み合わせです。ロピア 小悪魔クッキー&ショコラプリンこのスイーツは、小悪魔のような魅力的なクッキーとショコラプリンの..
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ロピア 小悪魔クッキー&ショコラプリンロピア 小悪魔クッキー&ショコラプリンは、チョコレート味のプリンと濃厚なクッキーが組み合わさったデザートです。ロピア 小悪魔クッキー&ショコラプリンこのスイーツは、甘さと苦さのバランスが絶妙で、クッキ..
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ロピア 小悪魔クッキー&ショコラプリンロピア 小悪魔クッキー&ショコラプリンは、美味しいクッキーとチョコレートの組み合わせでできたデザートです。ロピア 小悪魔クッキー&ショコラプリンこのスイーツは、クッキーとプリンを組み合わせた特別なデザ..