記事「ベトナム」 の 検索結果 6780 件
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ベトナム南部と北部の食生活南北に細長いベトナムでは、中国に接する北部と、赤道に近い南部では食文化も異なります。 北部料理は、塩辛さが特徴です。塩やしょうゆの味です。お米の味が良いことから米文化が発達し、米粉の麺、フォーは..
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ベトナム美術館ベトナムで是非、訪れたい美術館は、ベトナム歴史博物館とベトナム美術館です。 フランス植民地時代のファミーユ・ド・ジャンヌ・ダールという教会の寄宿舎を前身とし、1971年に美術館として開館されました。..
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メコン・デルタメコン・デルタは、ベトナムの南部に位置し、ベトナムを構成する地方の「ひとつです。メコン川下流の三角州を指します。 三角州というのは、河口付近に見られる地形で、枝分かれした2本（およびそれ以上）の..
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ベトナム風サンドイッチかつてフランスの植民地統治下にあったベトナムには、今も、さまざまなフランス文化が息づいています。食生活もその例外ではありません。たとえば、ベトナムの朝の光景を覗いてまてください。都会はもちろん、片田舎..
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ベトナムのおやつベトナムのおやつで、日本でも気軽に挑戦できる、体に優しいおやつは、タロイモのチューです。伝統的なベトナムのおやつです。「チューChe」というのは、豆、芋、穀類、果物などの素材を、砂糖や他の材料といっし..
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ヌックマムという調味料ベトナム料理に欠かせない調味料が「ヌックマム」。いわゆる魚醤ですが、これには世界各国でその国、地方ならではの味があります。 基本的には、魚を塩に漬け込み、発酵させた調味料です。熟成したそれは、特..
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映画『プラトーン』ベトナム戦争を舞台にしたアメリカ映画といえば、「プラトーン」を思い浮かべる人も多いのではないでしょうか？ 1986年公開のアメリカ映画です。オリヴァー・ストーン監督・脚本。出演はチャーリー・シーン、ト..
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少数民族のモン族ベトナムの北部、中国との国境に近いバック・ハーには、少数民族のモン族が暮らしています。ミャオ族とも呼ばれますが、ミャオというのは、中国の漢民族がつけた名称であり、ミャオ族の方たちのなかには「ミャオ」と..
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ベトナムのフォーベトナムの朝は、屋台でフォーを食べて元気一杯に学校へ、仕事へ向かう人びとの姿で始まります。エネルギッシュなベトナムの一日を支えるエネルギー源が、「フォー」、米粉の平たい麺です。 ベトナムは、米食文化..
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ベトナムの気候ベトナムは、南北に細長い国土を持ちます。南北1,650kｍ、東西600kmという細長い国土を、ベトナムでは米かごをつるす天秤棒に例えます。ベトナムの国土の大半が、インドシナ半島に平行して南北に走るチュ..
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八月革命から国際進出へベトナム八月革命は、1945年８月にベトミンが行った権力奪取です。ベトミンとは、フランス植民地からの独立を求めるために１９４１年に結成されたベトナム独立運動組織です。ベトナム八月革命の結果、ベトナム民..
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ベトナムの民族と宗教ベトナムは、国民の85パーセントから90パーセントを占めるベト人のほかにホア人（華人）が3パーセント、さらにタイ人、クメール人、ムオン族、メア族、モン（ミャオ族）、ザオ族、チャム族など、53の少数民族..